Soave Classico Roccolo del Durlo 2019  - Le Battistelle
Profile Venetien / Veneto, Italien

Soave Classico Roccolo del Durlo 2019

Stil
energiegeladen, finessenreich, erfrischende Säure, trocken
Bewertung
einfach geniessen: 93/100
Wine Enthusiast: 92/100

€ 14,80

für 0,75 Liter (€ 19,73 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

Star Lieferzeit: 2-4 Werktage

Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Zitrusfrüchte
Zitrone
Limette
Rote Früchte
Roter Apfel
Floral
Akazienblüte
Pflanzlich
Fenchel
Holzig & Rauchig
Getoastetes Brot
Erdig
Stein
Hefig
Weißbrot

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Soave Classico Roccolo del Durlo 2019
Winzer Le Battistelle
Land Italien
Region Venetien / Veneto
Weinart trockener Weißwein
Rebsorten Garganega
Anbau naturnah
Trinkreife 2020 bis 2029
Verschluss Naturkork
Alkohol 12,0%

Stil energiegeladen, finessenreich, erfrischende Säure, trocken
Anlass auf der Terrasse
Abend mit Freunden
Essensbegleiter

Anbau naturnah
Gärung spontane Gärung
Ausbau ausgedehntes Hefelager
Lagerung Edelstahltank

Trinktemperatur 10 bis 12°C
Dekantieren nicht empfohlen
Glas Weißwein- oder Universalglas

als Aperitif
gekochter oder gebackener Fisch
gegrillter oder gebratener Fisch
gekochtes oder gebackenes Geflügel
Sushi & Co.
dezente vegetarische Gerichte
Nudelgerichte & Teigtaschen
Risotto & Reisgerichte
Spargelgerichte
Frischkäse
Camembert & Co.

Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Az. Agr. Le Battistellle, 37032 Brognoligo di Monteforte d'Alpone, Itaien
Flaschengröße 0,75 Liter

Soave Classico Roccolo del Durlo

In den Warenkorb

Die Lage Roccolo Del Durlo verfügt über eines der besten vulkanischen Terroirs in der ganzen Soave Classico Region. Auf einem Basalt- und Tuffsteifelsen befindet sich ein kalkig-vulkanischer Kiesboden. Die Hauptmerkmale dieses Weinbergs sind seine steilen Hänge, die von Trockenmauerterrassen aus Basaltsteinen zusammengehalten werden. Seine alten Reben - von denen viele über ein Jahrhundert alt sind - verleihen dem Wein eine umwerfende Spannung, Frische und Salzigkeit. Gleichzeitig ist der sehr gut lagerfähige Soave Roccolo Del Durlo auch enorm weich und cremig. Wer erfrischend kühl wirkende, mineralische Weine von einer ausgesprochener Klarheit sucht, landet hier einen Volltreffer. Bemerkenswert sind die rauchig-pfeffrigen Nouancen, welche ausschließlich vom Terroir und dem Hefekontakt stammen. 
Nach einer Kaltmazeration der entrappten Trauben über rund zwei Tage erfolgt die Gärung in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage für weitere acht Monate. Um das volle Potential des Weins auszuschöpfen sollte man ihn nicht zu kalt trinken. 12°C bis 14°C sind ideal. 

Soave Classico Roccolo del Durlo 2019  - Le Battistelle

Winzer - Le Battistelle

Das Familienweingut Le Battistelle befindet sich östliche des Gardasees im Örtchen Brognoligo im Herzen des Soave Classico Gebiets. Bis 2002 hat die Familie die Trauben an die nahe gelegene Genossenschaft abgegeben. Dann haben sie sich aber entschlossen, selbst Weine aus den großartigen Weinbergen zu erzeugen. Das Sahnestück der 9 Hektar Rebfläche ist die Lage Battistelle, die an das Weingut anschließt und der Namensgeber für den Betrieb ist. Die alte weiße Sorte Garganega findet hier perfekte Bedingungen, um zu ganz großer Form aufzulaufen. Es entstehen strahlende, dynamische und enorm frisch-salzige Weine. Also Soave DOC der allerbesten Art, der mit seiner Eleganz, Struktur, Frische, Mineralität und unnachahmlichen Seidigkeit einzigartig ist. 



Name Az. Agr. Le Battistelle
Inhaber Gelmino Bosco
Region Venetien / Veneto
Ort Brognoligo di Monteforte d'Alpone
Land Italien
Betriebsgröße 9 Hektar Hektar
Weingut Le Battistelle Weingut Le Battistelle

Newsletter abonnieren und 5€ sparen

Bottles Illustration

Verpassen Sie keine Angebote und tragen Sie sich hier zu unserem Newsletter ein. Als Dankeschön erhalten Sie einen 5€ Gutschein für ihre nächste Bestellung. Mindestbestellwert 75€, nur einmal pro Kunde.
Abmeldung jederzeit möglich - Datenschutz

FOLGEN SIE UNS: einfach geniessen YouTube