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Cabrida  2016  - Celler de Capcanes

€ 30,50

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Steckbrief Cabrida

Winzer

Celler de Capcanes
Alle Weine des Winzers

Jahrgang

2016

Rebsorte

Grenache

Süssegrad

trocken

Weinart

Rotwein

Weintyp

intensiv / kraftvoll

Flaschengröße

0,75

Alkohol

15 Vol.%

Trinken bis*

2029

Trinktemperatur

14 bis 16°C

Dekantieren

ein bis drei Stunden

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Inverkehrbringer

Cellar de Capcanes, 43776, Capcanes, Spanien

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Geschmack

Aromen:

Das Aroma PflaumePflaume
Das Aroma Pflaume (getrocknet)Pflaume (getrocknet)
Das Aroma ErdbeereErdbeere
Das Aroma BrombeereBrombeere
Das Aroma LakritzeLakritze
Das Aroma LederLeder
Das Aroma ZedernholzZedernholz

Anlass & Essen

geschmortes Fleisch, Nudelgerichte & Teigtaschen, Hartkäse

Winzer Celler de Capcanes - Montsant D.O.

Obwohl die Region Montsant zu den ältesten Weinregionen Kataloniens zählt (jedoch unter dem Namen Falset), ist die dazugehörige Herkunftsbezeichnung D.O. Montsant erst 2001 geschaffen worden. Von den knapp 2000 Hektar Rebfläche, die zu dieser eher kleinen Appellation gehören, bewirtschaften die Weinbauern der Genossenschaft Celler de Capçanes stolze 230 Hektar. Die Bodegas Celler de Capçanes und ihre Winzer sind es auch, die für den jüngeren Erfolg der D.O. Montsant mitverantwortlich sind. Dabei imitieren sie bei ihrer Arbeit in keinster Weise das nahegelegene, berühmte Priorat, sondern kreieren eigenständige Charakterweine. Auf einer Höhe von bis zu 700 Metern sind hier auf den harten, steinreichen Böden die beiden roten Rebsorten Garnacha und Cariñena die großen Hauptakteure. Und obwohl Montsant nur etwa dreißig Kilometer vom Mittelmeer entfernt liegt, ist ein kontinentaler Einfluss spürbar, der sich in teils hohen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht zeigt. Früher Tankwein- und Traubenlieferant widmet man sich seit Mitte der 1990er Jahre der Erzeugung hochwertiger Flaschenweine. Sowohl für Weineinsteiger, als auch für Verkostungsprofis verblüffend sind die unterschiedlichen Stile der Terroirweine von Capcanes: Mal eher saftig und erfrischend (Sand) mal druckvoll und elegant (Lehm). 

NameCeller de Capcanes
RegionMontsant D.O.
OrtCapçanes
LandSpanien
Betriebsgröße230
Weingut Celler de Capcanes
Weingut Celler de Capcanes