Mas Donis Rosat  2020  - Celler de Capcanes
Profile Montsant D.O., Spanien

Mas Donis Rosat 2020

Stil
leicht, milde Säure
Bewertung
einfach geniessen: 84/100

€ 7,50

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Rote Früchte
Erdbeere
Himbeere
Waldbeere
Kräutrig
Kräuter

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Mas Donis Rosat 2020
Winzer Celler de Capcanes
Land Spanien
Region Montsant D.O.
Weinart trockener Rosé
Rebsorten Grenache / Garnacha
Anbau naturnah
Trinkreife 2022 bis 2025
Verschluss Naturkork
Alkohol 12,5%

Stil leicht, milde Säure
Anlass für jeden Tag
Abend mit Freunden

Anbau naturnah
Gärung Reinzuchthefe
Lagerung Edelstahltank

Trinktemperatur 6 bis 8°C
Dekantieren nicht empfohlen
Glas Weißwein- oder Universalglas

als Aperitif
kurz gebratenes Fleisch
gegrilltes Fleisch & Würste
Tartes & Quiches
Pizza
Frischkäse
Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch
Weichkäse mit gewaschener Rinde
Schnittkäse

Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Cellar de Capcanes, 43776, Capcanes, Spanien
Flaschengröße 0,75 Liter

Mas Donis Rosat

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Winzer - Celler de Capcanes

Das Weingut "Celler der Capçanes" liegt in der Region Montsant. Diese zählt zu den ältesten Weinregionen Kataloniens (jedoch unter dem Namen Falset), die dazugehörige Herkunftsbezeichnung D.O. Montsant ist aber erst 2001 geschaffen worden. Von den knapp 2000 Hektar Rebfläche, die zu dieser eher kleinen Appellation gehören, bewirtschaften die Weinbauern der Genossenschaft Celler de Capçanes stolze 230 Hektar. Die Bodegas Celler de Capçanes und ihre Winzer sind es auch, die für den jüngeren Erfolg der D.O. Montsant mitverantwortlich sind. Dabei imitieren sie bei ihrer Arbeit in keinster Weise das nahegelegene, berühmte Priorat, sondern kreieren eigenständige Charakterweine. Auf einer Höhe von bis zu 700 Metern sind hier auf den harten, steinreichen Böden die beiden roten Rebsorten Garnacha und Cariñena die großen Hauptakteure. Und obwohl Montsant nur etwa dreißig Kilometer vom Mittelmeer entfernt liegt, ist ein kontinentaler Einfluss spürbar, der sich in teils hohen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht zeigt. Früher Tankwein- und Traubenlieferant widmet man sich seit Mitte der 1990er Jahre der Erzeugung hochwertiger Flaschenweine. Sowohl für Weineinsteiger, als auch für Verkostungsprofis verblüffend sind die unterschiedlichen Stile der Terroirweine von Capçanes: Mal eher saftig und erfrischend (Sand) mal druckvoll und elegant (Lehm). 



Name Celler de Capcanes
Region Montsant D.O.
Ort Capçanes
Land Spanien
Betriebsgröße 230 Hektar Hektar
Weingut Celler de Capcanes Weingut Celler de Capcanes

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