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Champagne Grand Cru Blanc de Blancs brut nature Les Jardins du Mesnil   - Robert, André

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs brut nature Les Jardins du Mesnil

Robert, André

Champagne - Côte des Blancs, Frankreich

€ 48,60

für 0,75 Liter (€ 64,80 / 1 Liter)
inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage

Steckbrief
Champagne Grand Cru Blanc de Blancs brut nature Les Jardins du Mesnil

Winzer

Robert, André
Alle Weine des Winzers

Jahrgänge

2014 und 2013

Stil

mineralisch & dynamisch

Süssegrad

brut nature

Dosage

0 Gramm / Liter

Weinart

Champagner

Champagner Typ

Blanc de Blancs
für Fortgeschrittene
Essensbegleiter
Ohne Jahrgang
im Holz ausgebaut

Rebsorten

Chardonnay (100%)

Ausbau

30% in gebrauchten Barriques (10 Monate)

Biolog. Säureabbau

nicht durchgeführt

Dauer Hefelager in Monaten

60

Reservewein

50% aus dem Vorjahr

Alkohol

12,5 Vol.%

Degorgiert

September 2020

Trinktemperatur

10 bis 12°C

Dekantieren

nicht empfohlen

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Inverkehrbringer

Champagne André Robert, 51190 Mesnil-sur-Oger, Frankreich

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Geschmack

Aromen:

Das Aroma GrapefruitGrapefruit
Das Aroma Apfel (grün)Apfel (grün)
Das Aroma Apfel (saftig rot)Apfel (saftig rot)
Das Aroma KaramellKaramell
Das Aroma Weißer NougatWeißer Nougat
Das Aroma BrotrindeBrotrinde
Das Aroma KreideKreide
Das Aroma BriocheBrioche

Anlass & Essen

als Aperitif, gegrillter oder gebratener Fisch, Meeresfrüchte, intensive asiatische Gerichte, Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße, Pilzgerichte, Camembert & Co., Weichkäse mit gewaschener Rinde

Champagner Beschreibung

Die Trauben von André Roberts Champagner Grand Cru Blanc de Blancs brut nature, Le Jardins du Mesnil stammen ausschließlich aus der großartigen Côte des Blancs Gemeinde Le Mesnil-sur-Oger. Der sehr kreidehaltige Boden verleiht ihm einen sehr spannungsvollen, kalkigen und salzigen Charakter. Die Grundweine der Jahre 2013 und 2014 wurden in großen Holzfässern (70%) und kleineren Barriques (30%) ausgebaut. Dadurch erhält der Champagner seine Tiefe und Würzigkeit. Körper und Cremigkeit werden durch eine längere Lagerung auf der Feinhefe unterstrichen. Für seine ausgesprochene Frische sorgt das Vermeiden des biologischen Säureabbaus. Das besonders lange Hefelager von über fünf Jahren macht Les Jardins du Mesnil sehr geschmeidig und integriert alle Komponenten harmonsich. Als Brut Nature kommt der Champagner dabei komplett ohne süßende "Schminke" aus und begeistert durch seine puristische Gradlinigkeit. Freuen Sie sich auf einen sehr frischen, fein gereiften, kraftvollen und charakterreichen Spitzenchampagner!

So schmeckt Ihr Champagner deutlich besser!
Verwenden Sie das richtige Glas für Ihren Champagner.
Trinken Sie Ihren Champagner bei der richtigen Temperatur.

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Winzer - Champagne - Côte des Blancs

Wer Champagner von der Côte de Blancs mag, wird die Champagner von André Robert lieben! Auf über 14 Hektar Rebfläche entlang der bekannten Grand Cru Gemeinden Le Mesnil sur Oger, Oger und Cramant produziert der heutige Eigentümer Bertrand Robert mit seiner Tochter Claire und ihrem Partner Jean-Baptiste komplexe Champagner mit einer ganz besonderen Klarheit sowie einer herrlich feinen, manchmal etwas salzigen Mineralität. 

Die animierende Säure steht bei Bertrand klar im Fokus. Sie wirkt allerdings nie laut und vordergründig, sondern ist bei all seinen Champagnern hervorragend in einer cremigen Mousse eingebunden. 
Fast alle Grundweine werden inzwischen in gebrauchten Barriquefässern ausgebaut. Der biologische Säureabbau wird ganz bewusst unterbunden. Somit zaubert das Team eine extra Portion Biss und knackige Frische in seine Champagner, die hervorragend als Aperitif und Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten funktionieren. 

Nur seine etwas fülligeren Jahrgangschampagner werden im Barrique ausgebaut. Die Holznote ist hier klar erkennbar und macht diese Champagner zu kraftvollen und vielseitigen Essensbegleitern. Ein Muss für alle Fans der Côte de Blancs.  

NameRobert, André
RegionChampagne - Côte des Blancs
OrtMesnil-sur-Oger
LandFrankreich
Weingut Robert, André