Champagne Grand Cru Blanc de Blancs brut nature Les Jardins du Mesnil
Robert, André
€ 44,40
für 0,75 Liter (€ 59,20 / 1 Liter)
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Steckbrief
Champagne Grand Cru Blanc de Blancs brut nature Les Jardins du Mesnil
Winzer
Robert, André
Alle Weine des Winzers
Jahrgänge
2014 und 2013
Land
Region
Stil
mineralisch & dynamisch
Süssegrad
brut nature0 Gramm / Liter
Weinart
Champagner Typ
Blanc de Blancs
für Fortgeschrittene
Essensbegleiter
Ohne Jahrgang
im Holz ausgebaut
Rebsorten
30% in gebrauchten Barriques (10 Monate)
nicht durchgeführt
Dauer Hefelager in Monaten
60
50% aus dem Vorjahr
Alkohol
12,50 Vol.%
September 2020
2028
10 bis 12°C
nicht empfohlen
Allergenhinweis
Inverkehrbringer
Champagne André Robert, 51190 Mesnil-sur-Oger, Frankreich
* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!
Geschmack
Aromen:
Grapefruit
Apfel (grün)
Apfel (saftig rot)
Weißer Nougat
Karamell
Brotrinde
Brioche
KreideAnlass & Essen
als Aperitif, gegrillter oder gebratener Fisch, Meeresfrüchte, intensive asiatische Gerichte, Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße, Pilzgerichte, Camembert & Co., Weichkäse mit gewaschener Rinde
Champagner Beschreibung
Die Trauben von André Roberts Champagner Grand Cru Blanc de Blancs brut nature, Le Jardins du Mesnil stammen ausschließlich aus der großartigen Côte des Blancs Gemeinde Le Mesnil-sur-Oger. Der sehr kreidehaltige Boden verleiht ihm einen sehr spannungsvollen, kalkigen und salzigen Charakter. Die Grundweine der Jahre 2013 und 2014 wurden in großen Holzfässern (70%) und kleineren Barriques (30%) ausgebaut. Dadurch erhält der Champagner seine Tiefe und Würzigkeit. Körper und Cremigkeit werden durch eine längere Lagerung auf der Feinhefe unterstrichen. Für seine ausgesprochene Frische sorgt das Vermeiden des biologischen Säureabbaus. Das besonders lange Hefelager von über fünf Jahren macht Les Jardins du Mesnil sehr geschmeidig und integriert alle Komponenten harmonsich. Als Brut Nature kommt der Champagner dabei komplett ohne süßende "Schminke" aus und begeistert durch seine puristische Gradlinigkeit. Freuen Sie sich auf einen sehr frischen, fein gereiften, kraftvollen und charakterreichen Spitzenchampagner!
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Winzer - Champagne André Robert
Wer Champagner von der Côte de Blancs mag, wird die Champagner von André Robert lieben! Auf über 14 Hektar Rebfläche entlang der bekannten Grand Cru Gemeinden Le Mesnil sur Oger, Oger und Cramant produziert der heutige Eigentümer Bertrand Robert mit seiner Tochter Claire und ihrem Partner Jean-Baptiste komplexe Champagner mit einer ganz besonderen Klarheit sowie einer herrlich feinen, manchmal etwas salzigen Mineralität.
Die animierende Säure steht bei Bertrand klar im Fokus. Sie wirkt allerdings nie laut und vordergründig, sondern ist bei all seinen Champagnern hervorragend in einer cremigen Mousse eingebunden.
Fast alle Grundweine werden inzwischen in gebrauchten Barriquefässern ausgebaut. Der biologische Säureabbau wird ganz bewusst unterbunden. Somit zaubert das Team eine extra Portion Biss und knackige Frische in seine Champagner, die hervorragend als Aperitif und Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten funktionieren.
Nur seine etwas fülligeren Jahrgangschampagner werden im Barrique ausgebaut. Die Holznote ist hier klar erkennbar und macht diese Champagner zu kraftvollen und vielseitigen Essensbegleitern. Ein Muss für alle Fans der Côte de Blancs.
| Name | Robert, André |
|---|---|
| Region | Champagne - Côte des Blancs |
| Ort | Mesnil-sur-Oger |
| Land | Frankreich |
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