Champagne Grand Cru Millésimé Blanc de Blancs extra brut Terre du Mesnil 2013
Robert, André
€ 56,50
für 0,75 Liter (€ 75,33 / 1 Liter)
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Steckbrief
Champagne Grand Cru Millésimé Blanc de Blancs extra brut Terre du Mesnil 2013
Winzer
Robert, André
Alle Weine des Winzers
Jahrgänge
2013
Land
Region
Stil
zugänglich & anspruchsvoll
Süssegrad
extra brut7 Gramm / Liter
Weinart
Champagner Typ
Blanc de Blancs
für Fortgeschrittene
Essensbegleiter
Jahrgangschampagner
Rebsorten
gebrauchte Barriques (8 Monate)
nicht durchgeführt
Dauer Hefelager in Monaten
60
keine Reserveweine
Alkohol
12,5 Vol.%
März 2020
2029
10 bis 12°C
nicht empfohlen
Allergenhinweis
Inverkehrbringer
Champagne André Robert, 51190 Mesnil-sur-Oger, Frankreich
* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!
Geschmack
Aromen:
Zitrone
Kreide
Apfel (grün)
Weißer Pfirsich
BriocheKreide
Holz
Toast (getoastet)
SchwarzpulverAnlass & Essen
kurz gebratenes Fleisch, gegrillter oder gebratener Fisch, Meeresfrüchte, gekochtes oder gebackenes Geflügel, gegrilltes oder gebratenes Geflügel, intensive asiatische Gerichte, intensive vegetarische Gerichte, Nudelgerichte & Teigtaschen, Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße, Risotto & Reisgerichte, Tartes & Quiches, Pilzgerichte, mit Käse überbacken & Racelette, Camembert & Co., Weichkäse mit gewaschener Rinde
Champagner Beschreibung
Die Trauben des Jahrgangs-Champagners Terre du Mesnil von Champagne André Robert stammen ausschließlich von Weinbergen der Grand Cru Gemeinde Mesnil-sur-Oger. Somit hat man hier die seltene Gelegenheit, den Charakter des legendären Orts kennenzulernen. Denn normalerweise werden die Chardonnay-Trauben aus zahlreichen Orten miteinander verschnitten, so dass "lediglich" der Charakter der Region zu erkennen ist. Le Mesnil-sur-Oger steht für eine außerordentliche Mineraltität. Während die Nachbargemeinden Oger für Kraft und Frucht, Avize für Ausgewogenheit, Mineralität und Intensität und Cramant für Fülle und florale Noten stehen. Der Grundwein von Terre du Mesnil wurde für 8 Monate in kleinen Holzfässern ausgebaut. Die Battonage, also das Aufwirbeln der Feinhefe wurde durchgeführt. Dies führt zu einem sehr frischen, aber auch kraftvollen Champagner, der vom Barrique geprägt ist und herrlich zu vielerlei intensiven Speisen passt. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem herrlichen Tropfen!
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Verwenden Sie das richtige Glas für Ihren Champagner.
Trinken Sie Ihren Champagner bei der richtigen Temperatur.
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Winzer - Champagne - Côte des Blancs
Wer Champagner von der Côte de Blancs mag, wird die Champagner von André Robert lieben! Auf über 14 Hektar Rebfläche entlang der bekannten Grand Cru Gemeinden Le Mesnil sur Oger, Oger und Cramant produziert der heutige Eigentümer Bertrand Robert mit seiner Tochter Claire und ihrem Partner Jean-Baptiste komplexe Champagner mit einer ganz besonderen Klarheit sowie einer herrlich feinen, manchmal etwas salzigen Mineralität.
Die animierende Säure steht bei Bertrand klar im Fokus. Sie wirkt allerdings nie laut und vordergründig, sondern ist bei all seinen Champagnern hervorragend in einer cremigen Mousse eingebunden.
Fast alle Grundweine werden inzwischen in gebrauchten Barriquefässern ausgebaut. Der biologische Säureabbau wird ganz bewusst unterbunden. Somit zaubert das Team eine extra Portion Biss und knackige Frische in seine Champagner, die hervorragend als Aperitif und Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten funktionieren.
Nur seine etwas fülligeren Jahrgangschampagner werden im Barrique ausgebaut. Die Holznote ist hier klar erkennbar und macht diese Champagner zu kraftvollen und vielseitigen Essensbegleitern. Ein Muss für alle Fans der Côte de Blancs.
| Name | Robert, André |
|---|---|
| Region | Champagne - Côte des Blancs |
| Ort | Mesnil-sur-Oger |
| Land | Frankreich |
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