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Champagne Blanc de Blancs brut nature Fleur de Craie 2021
Champagne - Coteaux du Sézannais,
Frankreich
Eichelmann: 4/5
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für 0,75 Liter (€ 61,20 / 1 Liter) inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Champagne Blanc de Blancs brut nature Fleur de Craie 2021 |
|---|---|
| Winzer | Barrat-Masson |
| Status | Récoltant manipulant (RM) = unabhängiger Winzer, eigene Trauben |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne - Coteaux du Sézannais |
| Weinart | Champagner |
| Rebsorten |
Chardonnay (100%) |
| Anbau | biologisch (EU Biosigel) |
| Trinkreife | 2025 bis 2030 |
| Dosage | 0 Gramm / Liter |
| Degorgiert | Dezember 2024 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,5% |
| Stil | viel Brioche, charakterreich, energiegeladen, leicht |
|---|---|
| Champagner Typ |
Blanc de Blancs für Einsteiger für Fortgeschrittene zum Aperitif Essensbegleiter |
| Speiseempfehlungen |
gekochter oder gebackener Fisch gegrillter oder gebratener Fisch Meeresfrüchte Sushi & Co. als Aperitif Frischkäse |
|---|---|
| Anlass |
auf der Terrasse Abend mit Freunden Abend zu zweit perfektes Geschenk besonderer Anlass besonders lagerbar |
| Weinberge | Weinberge mit Ton- und Kalkböden |
|---|---|
| Alter der Reben | 1980 gepflanzt |
| Anbau | biologisch (EU Biosigel) |
| Jahrgänge | 2021 |
| Reservewein | kein Reservewein |
| Gärung | spontane Gärung |
| Ausbau |
Verzicht auf Filtration und Schönung minimale Zugabe von Schwefel |
| Biologischer Säureabbau | teilweise durchgeführt |
| Lagerung | Edelstahltank |
| Dauer Hefelager | 30 Monate |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| gekochter oder gebackener Fisch |
| gegrillter oder gebratener Fisch |
| Meeresfrüchte |
| Sushi & Co. |
| Frischkäse |
| Inverkehrbringer | SAS L'Orélie, 10370 Villenauxe La Grande, France |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Champagne Blanc de Blancs brut nature Fleur de Craie
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