Champagne Blanc de Blancs brut Blanc de Millénaires 2006  - Charles Heidsieck
Profile Champagne, Frankreich

Champagne Blanc de Blancs brut Blanc de Millénaires 2006

Stil
energiegeladen, komplex & finessenreich, voluminös & kraftvoll, erfrischende Säure, jugendlich, ohne Holznote
Bewertung
Eichelmann: 5/5
einfach geniessen: 10/10

€ 195,00

noch 2 Flaschen verfügbar

für 0,75 Liter (€ 260,00 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Zitrusfrüchte
Limette
Zitrone
Floral
Akazienblüte
Grüne Früchte
Grüne Birne
Hefig
Hefe
Brotrinde
Nussig
Haselnuss
Erdig
Kalkstein

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

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Name Champagne Blanc de Blancs brut Blanc de Millénaires 2006 AOP
Winzer Charles Heidsieck
Land Frankreich
Region Champagne
Weinart Champagner
Rebsorten Chardonnay (100%)
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Charles Heidsieck, 51100 Reims, Frankreich
Flaschengröße 0,75 Liter
Alkohol 12,0%

Stil energiegeladen, komplex & finessenreich, voluminös & kraftvoll, erfrischende Säure, jugendlich, ohne Holznote
Champagner Typ Prestige Cuvée
zum Aperitif
für Fortgeschrittene
Essensbegleiter
Jahrgangschampagner
Anlass besonderer Anlass

Jahrgänge 2006
Reservewein kein Reservewein
Gärung Reinzuchthefe
Biologischer Säureabbau durchgeführt
Lagerung Edelstahltank
Dauer Hefelager 120 Monaten
Dosage 9 Gramm / Liter
Degorgiert Januar 2020

Trinkreife und Höhepunkt 2021 bis 2036
Trinktemperatur 12 bis 14°C
Dekantieren bis zu einer halben Stunde
Glas Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas

als Aperitif
gekochter oder gebackener Fisch
gegrillter oder gebratener Fisch
Meeresfrüchte
intensive asiatische Gerichte
Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße
Pilzgerichte
mit Käse überbacken & Racelette
Schnittkäse

Champagne Blanc de Blancs brut Blanc de Millénaires

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Blanc de Millenaires ist der Spitzenchampagner eines Spitzenhauses. Charldes Heidsiek verwedent für diesen Blanc de Blancs seine besten Grundweine aus der Côte des Blancs. Dabei ist man der Überzeugung, dass die Trauben au Oger Konsistens, Mesnil-sur-Oger Gleichgewicht, Avize Mineralität, Cramant Vielschichtigkeit und Vertus Frische sowie florele Noten beisetzern. Die Trauben dieer Gemeinden sind zu je 20% in der Cuvée vertreten. Der Champganer wird nur in Ausnahmenjahren erzeugt. Erstmals aus dem Jahr 1983, dann 1985, 1990, 1995, 2004 und zuletzt 2006. 
Für uns ist es einer der ganz großen Champagner, die man als Champagner Liebhaber einfach mal getrunken haben sollte!
noch 2 Flaschen verfügbar
Champagne Blanc de Blancs brut Blanc de Millénaires 2006  - Charles Heidsieck

Winzer - Charles Heidsieck

Als Charles-Camille Heidsieck im Jahr 1851 sein Champagnerhaus gründete, hatte er das klare Ziel schnell zu wachsen und zu den größten Häusern aufzuschlieben. Schon im darauffolgenden Jahr legte er den ersten Meilenstein für seinen raschen Erfolg. Es gelang ihm, seinen Champagner in die USA zu exportieren. Bald folgte der Export nach Russland und daraufhin in weitere Länder. Weltweit war er in kürzester Zeit unter dem Namen "Champagne Charlie" bekannt und berühmt.
1985 übernahm die Gruppe Rémy Cointreu das Champagnerhaus Charles Heidsieck, 2011 wurde es dann zusammen mit Champagne Piper-Heidsieck an die französiche Gruppe EPI verkauft. Dieser gehören unter anderem Marken wie Weston, Bonpoint und das französische Weingut Château La Verrerie (Luberon).

Im Keller des Hauses Heidsieck hat vor kurzem ein neuer Chef de Caves, Thierry Roset, die Führung übernommen. Der Stil des Hauses hat bei solch einer Größe eine enorm große Bedeutung. Um diesen zu wahren, arbeitet Roset sehr eng mit dem vorigen Chef de Caves Régis Camus, welcher für Piper Heidsieck arbeitet, zusammen.
Das Haus besitzt rund 65 Hektar eigene Rebfläche. Zusätzlich kauft Heidsieck Trauben von kleinen, regionalen Winzern ein. Heute wird die Jahresproduktion von Champagne Charles Heidsieck auf rund eine Million Flaschen geschätzt. 80 Prozent davon werden weltweit exportiert.

Ein bedeutendes Merkmal für die Champagner aus dem Hause Charles Heidsieck ist die lange Lagerung auf der Hefe. Sie sind außerdem besonders harmonisch, elegant und altern hervorragend. Es sind Champagner für jede Gelegenheit, als Aperitif, zu Meeresfrüchten aber auch zu Fleisch - Champagner von Charles Heidsieck passt einfach immer!



Name Champagne Charles Heidsieck
Inhaber EPI Gruppe
Betriebsleiter Thierry Roset
Region Champagne
Ort Reims
Land Frankreich
Betriebsgröße 65 Hektar
Gesamtproduktion 1.000.000 Flaschen
Weingut Charles Heidsieck Weingut Charles Heidsieck

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