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Champagne Millésimé extra brut Lieu-dit Largillier 2009  - Coessens

Champagne Millésimé extra brut Lieu-dit Largillier 2009

Coessens

Champagne - Côte des Bar, Frankreich

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: SCEV Coessens-Fouchères, 10110 Ville-sur-Arce, Frankreich

€ 58,50

für 0,75 Liter (€ 78,00 / 1 Liter)
inkl. 16% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage

weniger als 6 Flaschen verfügbar

Name

Champagne Millésimé extra brut Lieu-dit Largillier

Winzer

Coessens
Alle Weine des Winzers

Jahrgang

2009

Jahrgänge

2009

Rebsorte

Pinot Noir

Süssegrad

extra brut

Dosage

4 Gramm / Liter

Weinart

Champagner

Weintyp

intensiv / kraftvoll

Jahresproduktion

2.000 Flaschen

Rebsorte

Pinot Noir (100%)

Ausbau

Edelstahl und Barriquefässer

Flaschengröße

0,75

Alkohol

12 Vol.%

Degorgiert

Juli 2016

Trinken bis*

2025

Trinktemperatur

12 bis 14°C

Allergenhinweis

enthält Sulfite

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Geschmack

Aromen:

Das Aroma OrangenschaleOrangenschale
Das Aroma Apfel (saftig rot)Apfel (saftig rot)
Das Aroma ApfelschaleApfelschale
Das Aroma HimbeereHimbeere
Das Aroma BriocheBrioche
Das Aroma HaselnussHaselnuss
Das Aroma VanilleVanille
Das Aroma HonigHonig

Anlass & Essen

kurz gebratenes Fleisch, gegrilltes Fleisch & Würste, gegrillter oder gebratener Fisch, Meeresfrüchte, Ofen- und Pfannengemüse, Nudelgerichte & Teigtaschen, Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße, Risotto & Reisgerichte, Tartes & Quiches, Weichkäse mit gewaschener Rinde, Hartkäse

Champagner Beschreibung

Der Millésimé von Jérôme Coessens ist ein wunderbar fülliger, fulminant kraftvoller Champagner mit hoher Komplexität und extremer Länge. Er erinnert an rote Früchte, Orangenschale, Mirabelle, Quitte, Haselnüsse, Brotrinde und Kalkstein. Der Champanger hat tatsächlich etwas von dem Charakter eines guten Rotweins und eignet sich deshalb weniger als Aperitif, sondern mehr als Begleiter von kräftigen Fleischgerichten. 

Unser gesamtes Champagner Programm als PDF.

Bewertung in "Champagne Edition 2017": **** (von *****)
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Winzer

Jérôme Coessens liebt Pinot Noir! Davon hat er 6,5 Hektar, wovon sich knapp die Hälfte in der Einzellage Largillier in dem kleinen Dorf Ville-sur-Arce im Bereich der Côte des Bar befindet. Nur die Trauben dieser Einzellage, von einem Boden aus klassischem Kimmeridge mit kalkhaltigem Lehm, verwendet er für seine eigenen Champagner. Jérômes Einschätzung zufolge verfügt diese Lage über „genau die gleiche Bodenbeschaffenheit wie die Chablis Grand Crus“. Den anderen Teil seiner Trauben verkauft er an gefeierte Spitzenwinzer im Norden der Champagne.

Die ersten Champagner kamen erst 2009 auf den Markt. Alle Champagner von Jérôme bestehen immer ausschließlich aus Pinot Noir Trauben eines Jahres, er arbeitet also nicht mit Reserveweinen. Alle seine Weine durchlaufen die malolaktische Gärung und einen großen Teil baut er in gebrauchten Barriquefässern aus. Seine Champagner sind allesamt markant, ausdrucksstark und kraftvoll. Sie zeichnen sich durch ihre enorme Aromenvielfalt aus, vor allem, wenn man bedenkt, dass alle Weine aus ein und demselben Weinberg und Jahr stammen. 
 

NameCoessens
InhaberJérôme Coessens
RegionChampagne - Côte des Bar
OrtVille-sur-Arce
LandFrankreich
BewertungEichelmann ****
RebsortenPinot Noir 
Relevante LagenLargillier 
Betriebsgröße6,5
Jahresproduktion15.000 Flaschen
Weingut Coessens