Champagne Millesime Blanc de Noirs brut La Côte Glacière 2015  - Deutz

Champagne Millesime Blanc de Noirs brut La Côte Glacière 2015

Deutz

Champagne, Frankreich

€ 89,90

für 0,75 Liter (€ 119,87 / 1 Liter)
inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
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noch 3 Flaschen verfügbar

Steckbrief
Champagne Millesime Blanc de Noirs brut La Côte Glacière 2015

Winzer

Deutz
Alle Weine des Winzers

Jahrgänge

2015

Stil

kraftvoll & elegant

Süssegrad

brut

Dosage

6 Gramm / Liter

Weinart

Champagner

Champagner Typ

Jahrgangschampagner
Blanc de Noirs
Einzellage
zum Aperitif
Essensbegleiter

Rebsorten

Pinot Noir (100%)

Boden / Herkunft

Weinberg La Côte Glacière in Ay

Ausbau

Edelstahltank

Biolog. Säureabbau

durchgeführt

Dauer Hefelager in Monaten

48

Reservewein

kein Reservewein

Alkohol

12,50 Vol.%

Degorgiert

Juni 2020

Trinktemperatur

10 bis 12°C

Dekantieren

bis zu einer halben Stunde

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Inverkehrbringer

Champagne Deutz, 51160 Ay, Frankreich

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Geschmack

Aromen:

Das Aroma GrapefruitGrapefruit
Das Aroma HimbeereHimbeere
Das Aroma ErdbeereErdbeere
Das Aroma Kandierte FrüchteKandierte Früchte
Das Aroma BirneBirne
Das Aroma BriocheBrioche
Das Aroma KreideKreide

Anlass & Essen

als Aperitif, mit Freunden, kurz gebratenes Fleisch, gekochtes oder gebackenes Geflügel, intensive vegetarische Gerichte, Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße, mit Käse überbacken & Racelette, Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch, Weichkäse mit gewaschener Rinde, Schnittkäse

Champagner Beschreibung

Champagne Blanc de Noirs Brut - La Côte Glacière von Champagne William Deutz ist ein weiterer Jahrgangschampagner, der aus den Trauben einer Einzellage stammt. La Côte Glacière liegt in Ay auf dem markanten Kreidehügel direkt oberhalb des Hauses Deutz und ist komplett südlich ausgerichtet. Nach einer dünnen Humusschicht dringen die Wurzeln der alten Reben in die dünnen Risse des Kreidefelsens vor und erreichen eine äußerst beachtliche Tiefe von vielen Metern. So können sehr reife und ausdrucksstarke Trauben entstehen, die einen Champagner von bemerkenswerter Kraft, Frische und Charakter hervorbringen. 

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Winzer - Champagne Deutz

Bereits 1838 haben die aus Aachen stammenden William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann das Champagner-Haus Deutz-Geldermann in Ay gegründet. Bis in die neunziger Jahre des letzten Jahrhunderts verblieb Deutz in Familienbesitz. Dann wurde das Haus an die Familie Rouzaud, die u. a. Champagne Roederer, Château Pichon Comtesse de Lalande, Doamines Ott und Delas besitzt, verkauft. 
Der überweigende Teil der Trauben stammt aus Grand-Cru Lagen. Ausschließlich die Cuvée (Saft der ersten, sanften Pressung) wird für die eigenen Champagner verwendet. Die Weine werden in Edelstahltanks ausgebaut und durchlaufen alle die malolaktische Gärung.  
Unter dem neuen Besitzer haben sich die Champagner von Deutz im letzten Jahrzehnt beachtlich, fast spektakuläre entwickelt. Heute zählt Deutz zu den Topproduzenten der Champagne. 
Alle Champagner von Deutz eignen sich als Aperitif-Champagner. Eleganz, Frische und Reintönigkeit werden groß geschrieben. Die Jahrgangschampagner sind kräftiger und zupackender. Auch die unterschiedlichen Rosé-Champagner sind von außergewöhnlich hoher Qualität. 

NameDeutz
InhaberFamilie Rouzaud
BetriebsleiterMichel Davesne
RegionChampagne
OrtAy
LandFrankreich
BewertungEichelmann ****(*)
RebsortenChardonnay 
Meunier 
Pinot Noir 
Betriebsgröße45
Jahresproduktion2.000.000 Flaschen
Weingut Deutz

Bildquelle: Champagne Deutz

Weingut Deutz

Bildquelle: Champagne Deutz