Champagne Blanc de Blancs brut nature Chardonnay

ergiegeladen, komplex & finessenreich, voluminös & kraftvoll, erfrischende Säure

Eichelmann: 4/5
einfach geniessen: 94/100

€ 64,50

für 0,75 Liter (€ 86,00 / 1 Liter) inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

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Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Zitrusfrüchte

Gelbe Früchte

Pflanzlich

Hefig

Erdig

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

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Name	Champagne Blanc de Blancs brut nature Chardonnay AC
Winzer	Dechannes, Elise
Land	Frankreich
Region	Champagne - Côte des Bar
Weinart	Champagner
Rebsorten	Chardonnay (100%)
Anbau	biologisch (nicht zertifiziert)
Flaschen pro Jahr	1.235 Flaschen
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Inverkehrbringer	Elise Dechannes, 10340 Les Riceys, Frankreich
Flaschengröße	0,75 Liter
Alkohol	12,5%

Stil	ergiegeladen, komplex & finessenreich, voluminös & kraftvoll, erfrischende Säure
Champagner Typ	Blanc de Blancs Ohne Jahrgang für Fortgeschrittene zum Aperitif Essensbegleiter
Anlass	Abend zu zweit perfektes Geschenk

Weinberge	Einzellage Champ Méchain
Anbau	biologisch (nicht zertifiziert)
Jahrgänge	2017
Reservewein	kein Reservewein
Gärung	spontane Gärung
Ausbau	Verzicht auf Filtration und Schönung minimale Zugabe von Schwefel
Biologischer Säureabbau	durchgeführt
Lagerung	teils kleine und große Holzfässer
Dauer Hefelager	18 Monaten
Dosage	0 Gramm / Liter
Degorgiert	Dezember 2021

Trinkreife und Höhepunkt	2022 bis 2034
Trinktemperatur	10 bis 12°C
Dekantieren	nicht empfohlen
Glas	Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas

Winzer - Dechannes, Elise