Champagne Blanc de Noirs brut nature Absolue Terre  Biowein - FR-BIO-01 - Dechannes, Elise
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Profile Champagne - Côte des Bar, Frankreich

Champagne Blanc de Noirs brut nature Absolue Terre

Biowein - FR-BIO-01

Stil
ergiegeladen, komplex & finessenreich, voluminös & kraftvoll, erfrischende Säure
Bewertung
Eichelmann: 4/5
einfach geniessen: 94/100

€ 69,50

für 0,75 Liter (€ 92,67 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Würzig herb
Schwarzer Pfeffer
Pflanzlich
Fenchel
Gelbe Früchte
Aprikose
Hefig
Brioche
Zitrusfrüchte
Pink Grapefruit
Rote Früchte
Himbeere
Erdig
Kalkstein

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

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Name Champagne Blanc de Noirs brut nature Absolue Terre AC
Winzer Dechannes, Elise
Land Frankreich
Region Champagne - Côte des Bar
Weinart Champagner
Rebsorten Pinot Noir / Spätburgunder (100%)
Flaschen pro Jahr 1.849 Flaschen
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Elise Dechannes, 10340 Les Riceys, Frankreich
Flaschengröße 0,75 Liter
Alkohol 12,5%

Stil ergiegeladen, komplex & finessenreich, voluminös & kraftvoll, erfrischende Säure
Champagner Typ Blanc de Noirs
Ohne Jahrgang
für Fortgeschrittene
zum Aperitif
Essensbegleiter
Anlass Abend zu zweit
perfektes Geschenk

Jahrgänge 2018
Reservewein kein Reservewein
Gärung spontane Gärung
Ausbau Verzicht auf Filtration und Schönung
minimale Zugabe von Schwefel
Biologischer Säureabbau durchgeführt
Lagerung teils kleine und große Holzfässer
Dauer Hefelager 18 Monaten
Dosage 0 Gramm / Liter
Degorgiert Januar 2022

Trinkreife und Höhepunkt 2022 bis 2034
Trinktemperatur 10 bis 12°C
Dekantieren nicht empfohlen
Glas Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas

Champagne Blanc de Noirs brut nature Absolue Terre

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Winzer - Dechannes, Elise



Name Champagne Elise Dechannes
Inhaber Elise Dechannes
Region Champagne - Côte des Bar
Land Frankreich
Weingut Dechannes, Elise

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