Champagne Premier Cru extra brut Les Quatre Terroirs
Remy, Georges
€ 44,50
für 0,75 Liter (€ 59,33 / 1 Liter)
inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Steckbrief
Champagne Premier Cru extra brut Les Quatre Terroirs
Winzer
Remy, Georges
Alle Weine des Winzers
Jahrgänge
2017 (80%), 2016 bis 2014
Land
Stil
cremig & markant
Süssegrad
extra brut4 Gramm / Liter
Weinart
Champagner Typ
zum Aperitif
Ohne Jahrgang
für Einsteiger
für Fortgeschrittene
Essensbegleiter
Rebsorten
gebrauchte Barriques, ohne Filtration und Stbilisation
durchgeführt
Dauer Hefelager in Monaten
30
20%
Alkohol
12 Vol.%
Dezember 2020
2028
10 bis 12°C
nicht empfohlen
Allergenhinweis
Inverkehrbringer
SAS Remy Père et Fils, 51150 Bouzy, Frankreich
* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!
Geschmack
Aromen:
Apfel (saftig rot)
Quitte
Kandierte Früchte
Weiße Blüten
Zimt
Karamell
Brioche
Haselnuss
SteinAnlass & Essen
als Aperitif, gegrillter oder gebratener Fisch, Sushi & Co., gehaltvolle Salate, Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße, Risotto & Reisgerichte, Pilzgerichte, Spargelgerichte
Champagner Beschreibung
Die Trauben von George Remy's Champanger Les quatre Terroirs stammen aus den sonnenverwöhnten Orten Bouzy, Ambonnay, Louvois und Tauxières. Somit strotz der Champagner vor Kraft und wirkt trotzdem frisch und salzig-mineralisch. Er ist herrlich trocken und strukturiert, gleichzeitig aber auch reich an süßlichen Aromen und erscheint verführerisch weich.
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Verwenden Sie das richtige Glas für Ihren Champagner.
Trinken Sie Ihren Champagner bei der richtigen Temperatur.
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Winzer - Champagne - Montagne de Reims
Zweifellos wird man in den kommenden Jahren noch öfter von Georges Remy und seinen kraftvollen Champagnern aus der Montagne de Reims hören. Wir gehören bereits jetzt zu einer ständig wachsenden Fangemeinde dieses bemerkenswerten Winzers. Zum ambitionierten Familienbetrieb gehören 4,6 Hektar Weinberge, die sich auf insgesamt 17 Parzellen zwischen den legendären und Grand Cru klassifizierten Dörfern Bouzy, Ambonnay und Louvois sowie den Premier Cru Weinbergen von Tauxières erstrecken.
Selbstbewusst arbeitet man bei Champagne Georges Remy mit alten Rebstöcken, die bereits seit über 40 Jahren und mehr im Ertrag stehen. Hier entsteht qualitativ hochwertiges Traubenmaterial in sehr geringen Mengen. Zusammen mit einem späten Lesezeitpunkt werden bereits im Weinberg die Weichen für die kraftvollen und extraktreichen Grundweine seiner Champagner gestellt. Qualität entsteht eben doch in den Weinbergen. Dort setzt Georges dann konsequent auf biologische Bewirtschaftung (Zertifizierung in 2020) und wendet auch biodynamische Methoden an.
| Name | Remy, Georges |
|---|---|
| Region | Champagne - Montagne de Reims |
| Land | Frankreich |
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