Champagne Millésime Grand Cru Blanc de Noirs extra brut - La Grande Ruelle, Ambonnay 2006  - Gonet-Médeville
Wein Raritäten kaufen und bestellen
Profile Champagne - Vallée de la Marne, Frankreich

Champagne Millésime Grand Cru Blanc de Noirs extra brut - La Grande Ruelle, Ambonnay 2006

Stil
feine Holznote, finessenreich, energiegeladen, körperreich
Bewertung
einfach geniessen: 97/100
Robert Parker Wine Advocate: 97/100

€ 125,00

für 0,75 Liter (€ 166,67 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

Star Lieferzeit: 2-4 Werktage

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Champagne Millésime Grand Cru Blanc de Noirs extra brut - La Grande Ruelle, Ambonnay 2006
Winzer Gonet-Médeville
Land Frankreich
Region Champagne - Vallée de la Marne
Weinart Champagner
Rebsorten Pinot Noir / Spätburgunder (100%)
Anbau Haut Valeur Environnementale (HVE)
Trinkreife 2021 bis 2028
Dosage 2 Gramm / Liter
Degorgiert Juli 2018
Rarität Ja
Verschluss Naturkork
Alkohol 12,5%

Stil körperreich, energiegeladen, finessenreich, herrlich gereift, feine Holznote, generös
Champagner Typ Blanc de Noirs
Ohne Jahrgang
für Fortgeschrittene
Essensbegleiter
Anlass besonderer Anlass
Essensbegleiter

Weinberge Einzellage La Grande Ruelle in Ambonnay
Anbau Haut Valeur Environnementale (HVE)
Jahrgänge 2006
Reservewein kein Reservewein
Gärung Reinzuchthefe
Ausbau ausgedehntes Hefelager
Verzicht auf Filtration und Schönung
Biologischer Säureabbau durchgeführt
Lagerung teils gebrauchtes Barriquefass
Dauer Hefelager 130 Monaten

Trinktemperatur 10 bis 12°C
Dekantieren nicht empfohlen
Glas Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas

gegrilltes Fleisch & Würste
geschmortes Fleisch
gekochtes oder gebackenes Fleisch
gegrilltes oder gebratenes Geflügel
intensive asiatische Gerichte
intensive vegetarische Gerichte
mit Käse überbacken & Racelette
Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch

Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Champagne Gonet-Médeville, 51150 Bisseul, Frankreich
Flaschengröße 0,75 Liter

Champagne Millésime Grand Cru Blanc de Noirs extra brut - La Grande Ruelle, Ambonnay

In den Warenkorb
Champagne Millésime Grand Cru Blanc de Noirs extra brut - La Grande Ruelle von Champagne Gonet-Médeville ist ein beeindruckender Einzellagenchampagner aus Ambonnay. Pinot Noir aus Ambonnay verspricht Intensität und Großzügigkeit. Denn Ambonnay zählt mit seinen südlich ausgerichteten Weinbergen zur allerersten Adresse für reife Pinot Noir Trauben in der gesamten Champagne. Und La Grande Ruelle erfüllt das Versprechen ganz und gar. Hinzu kommt noch eine ganz großartige Reife. Denn der Champanger verbleibt nach der zweiten Gärung mehr als 10 Jahre auf der Hefe bevor er degorgiert wird. Hinzu kommt dann noch die Flaschenreife nach dem Degorgieren. So erhält der Champagner eine beeindruckende Komplexität und würdevolle Anmut, die nur sehr selten zu finden ist. 
La Grande Ruelle ist ein begeisternd intensiver Aperitif. Seine große Stärke spielt er aber als Essensbegleiter aus. Die Speise muss dabei intensiv sein: Rinderroulade, Gegrilltes mit kräftigen Soßen, Geschmorte Hülsenfrüchte, frittierte Aubergine oder mit Käse Überbackenes sorgen mit dem Champagner für einen unvergesslichen Moment. 
Champagne Millésime Grand Cru Blanc de Noirs extra brut - La Grande Ruelle, Ambonnay 2006  - Gonet-Médeville

Champagne Gonet-Médeville

Über Regionen hinweg verbinden Julie und Xavier Gonet-Médeville von Champagne Gonet-Médeville in Bisseuil / Vallée de la Marne zwei Familiengeschichten der französischen Weinwelt miteinander. Als geborene Médeville verbringt Julie ihre Kindheit im elterlichen Weingut Château Gillete in Bordeaux. Xavier ist von Kindesbeinen an tief mit den Weinbergen der Champagne verbunden. Er stammt aus einer altehrwürdigen Champagnerfamilie im Vallée de la Marne. Der große Wunsch ihre eigenen Visionen von Champagner umzusetzen, bildet im Jahr 2000 die Basis für die Gründung ihres eigenen Champagnerhauses.  Mit viel Ausdauer, Energie und Talent starteten die beiden mit gerade einmal 2 Hektar Grand Cru Lagen. Heute besitzen sie 12 Hektar in den Gemeinden Le Mesnil-sur-Oger, Mareuil-sur-Ay, Ambonnay, Oger und Trépail.  

„Ich möchte vollreifes Lesegut“, betont Xavier Gonet, wenn er nach seinem Fokus bei der Arbeit im Weinberg gefragt wird. Dies gibt ihm  die Möglichkeit komplett auf eine Chaptalisierung des Mostes zu verzichten. Er möchte so wenig wie möglich in das Gefüge des Weins eingreifen. Die Hälfte seiner Weine baut er reduktiv im Edelstahltank aus, die andere Hälfte in gebrauchten Barriques. Der komplette Verzicht auf den biologischen Säureabbau sorgt für einen fruchtbetonten Champagnerstil. Die Champagner von Gonet-Médeville präsentieren sich zudem herrlich klar, kraftvoll und sehr gut ausbalanciert. Sie verstehen sich nicht nur als Aperitif-Champagner sondern auch als herrliche Essensbegleiter! 



Name Champagne Gonet-Médeville
Inhaber Xavier Gonet
Region Champagne - Vallée de la Marne
Ort Bisseul
Land Frankreich
Betriebsgröße 12 Hektar
Gesamtproduktion 80.000 Flaschen
Weingut Gonet-Médeville

Newsletter abonnieren und 5€ sparen

Bottles Illustration

Verpassen Sie keine Angebote und tragen Sie sich hier zu unserem Newsletter ein. Als Dankeschön erhalten Sie einen 5€ Gutschein für ihre nächste Bestellung. Mindestbestellwert 75€, nur einmal pro Kunde.
Abmeldung jederzeit möglich - Datenschutz

FOLGEN SIE UNS: einfach geniessen YouTube