als Aperitif, kurz gebratenes Fleisch, gekochtes oder gebackenes Fleisch, Meeresfrüchte, gegrilltes oder gebratenes Geflügel, Sushi & Co., intensive asiatische Gerichte, scharfe asiatische Gerichte, Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße, Risotto & Reisgerichte, Spargelgerichte, mit Käse überbacken & Racelette, Desserts mit viel Frucht, Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch, Weichkäse mit gewaschener Rinde, Käsefondue

Champagner Beschreibung

Der Champagner Blanc de Blancs brut von Champagne G. Brunot ist durch seine Dosage von 8 Gramm / Liter und einen großen Anteil von Reserveweinen sehr weich und zugänglich. Es ist ein perfekter Aperitif Champagner, ein Champagner für alle Gelegenheiten und ein passender Begleiter zu einer Vielzahl leichter Speisen.

So schmeckt Ihr Champagner deutlich besser!
Verwenden Sie das richtige Glas für Ihren Champagner.
Trinken Sie Ihren Champagner bei der richtigen Temperatur.

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Winzer - Champagne - Vallée de la Marne

Champagne Guy Brunot in Dizy im Bereich Vallée de la Marne ist ein sehr kleiner feiner Familienbetrieb, der 1957 gegründet wurde. Heute betreibt Nathalie Brunot bereits in der dritten Generation den Betrieb mir ihrem Mann Achim Wölfe, der aus dem Allgäu stammt und das Champagnermachen grundlegend in Epernay erlernt hat.

Nathalie und Achim bewirtschaften gut 4 Hektar Rebfläche. Für die eigene Produktion verwenden sie rund 2,5 Hektar und erzeugen jährlich nur 22.000 Flaschen. Den Rest der Trauben verkaufen sie an ein großes Champagnerhaus. Der größte Teil der Reben besteht aus Pinot Meunier. Chardonnay und etwas Pinot Noir runden das Portfolio ab. Sowohl im Weinberg als auch im Keller wird noch sehr viel mit der Hand gearbeitet. So werden die Flaschen mit der Hand gerüttelt (Remuage) und das Degorgieren erfolgt ebenfalls manuell (à la volée).

Mit Champagner von Guy Brunot kaufen Sie durchweg sehr runde, harmonische und zugängliche Schaumweine, die viel Freude bereiten und einen großen Zuspruch finden.

Name	Brunot, Guy
Inhaber	Familie Brunot
Betriebsleiter	Achim Wölfle
Region	Champagne - Vallée de la Marne
Ort	Dizy
Land	Frankreich

Bewirtschaftung	integriert
Betriebsgröße	4,2 Hektar
Jahresproduktion	22.000 Flaschen

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Champagne Premier Cru Blanc de Blancs brut

Brunot, Guy

SteckbriefChampagne Premier Cru Blanc de Blancs brut

Geschmack

Champagner Beschreibung

Winzer - Champagne - Vallée de la Marne

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Steckbrief
Champagne Premier Cru Blanc de Blancs brut