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Champagne Premier Cru brut Cuvée Rosé   - Hébrart, Marc

Champagne Premier Cru brut Cuvée Rosé

Hébrart, Marc

Champagne - Vallée de la Marne, Frankreich

€ 39,90

für 0,75 Liter (€ 53,20 / 1 Liter)
inkl. 16% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage

Steckbrief Champagne Premier Cru brut Cuvée Rosé

Winzer

Hébrart, Marc
Alle Weine des Winzers

Jahrgänge

2015 bis 2011

Süssegrad

brut

Dosage

6 Gramm pro Liter

Weinart

Champagner

Weintyp

intensiv / kraftvoll

Rebsorte

Chardonnay (55%)

Flaschengröße

0,75

Alkohol

12,5 Vol.%

Degorgiert

März 2020

Trinken bis*

2026

Trinktemperatur

10 bis 12°C

Dekantieren

nicht empfohlen

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Inverkehrbringer

Hebrart, 51160 Mareuil-sur-Ay, Frankreich

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Geschmack

Aromen:

Das Aroma HimbeereHimbeere
Das Aroma Johannisbeere (rot)Johannisbeere (rot)
Das Aroma BriocheBrioche
Das Aroma Bergbach (Mineraltiät)Bergbach (Mineraltiät)
Das Aroma VanilleVanille
Das Aroma Toast (getoastet)Toast (getoastet)
Das Aroma KreideKreide

Anlass & Essen

als Aperitif, kurz gebratenes Fleisch, gegrilltes Fleisch & Würste, gekochtes oder gebackenes Fleisch, gegrillter oder gebratener Fisch, Gerichte mit viel Tomate, Tartes & Quiches, Desserts mit viel Frucht

Winzer Hébrart, Marc - Champagne - Vallée de la Marne

Der relativ junge Champagnerbetrieb Champagne Marc Hébrart mit Sitz in Mareuil-sur-Ay wurde erst 1963 von Marc Hébrart gegründet. Inzwischen leitet sein Sohn Jean-Paul mit großem Erfolg, ungebrochenem Enthusiasmus und Experimentierfreude das Weingut im Vallée de la Marne. Der gesamte Weinbergbesitz der Familie erstreckt sich über beachtliche 15 Hektar entlang des Flusses Marne. Er ist auf 75 Parzellen verteilt. Mit einem Anteil von 70% gibt der Pinot Noir in den Weinbergen ganz klar den Ton an, ergänzt wird er durch 30% Chardonnay.

Seinen einprägsamen Charakter erhält der Champagner von Jean-Paul Hébrart durch den Ausbau der Vin clairs (Grundweinen) in kleinen Edelstahltanks, in denen alle den biologischen Säureabbau durchlaufen. Es entstehen Champagner mit viel reifer Frucht und Substanz. Die Frische kommt dabei jedoch nicht zu kurz!

Seit 2002 experimentiert Jean-Paul sehr erfolgreich mit dem Einsatz von Holz. Seine Cuvée Rive Gauche Rive Droite ist das beachtliche Ergebnis dieser Arbeit. Rauchig, kraftvoll und komplex eignet sie sich besonders gut als vielseitige Speisenbegleitung.

NameHébrart, Marc
InhaberFamilie Hébrart
BetriebsleiterJean-Paul Hébrart
RegionChampagne - Vallée de la Marne
OrtMareuil-sur-Ay
LandFrankreich
BewertungEichelmann ****
Betriebsgröße15 Hektar
Jahresproduktion130.000 Flaschen
Weingut Hébrart, Marc