Champagne Premier Cru Millésime Blanc de Noirs extra brut Les Romaines 2010  - Godmé, Hugues
Profile Champagne - Montagne de Reims, Frankreich

Champagne Premier Cru Millésime Blanc de Noirs extra brut Les Romaines 2010

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Geschmack und Bewertung

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Name Champagne Premier Cru Millésime Blanc de Noirs extra brut Les Romaines 2010
Winzer Godmé, Hugues
Land Frankreich
Region Champagne - Montagne de Reims
Rebsorten Meunier (100%)
Anbau biodynamisch (nicht zertifiziert)
Trinkreife 2019 bis 2030
Verschluss Naturkork
Alkohol 12,0%

Anbau biodynamisch (nicht zertifiziert)
Gärung spontane Gärung
Ausbau Verzicht auf Filtration und Schönung
minimale Zugabe von Schwefel
Lagerung gebrauchtes Barriquefass

Trinktemperatur 10 bis 12°C
Dekantieren bis zu einer halben Stunde

als Aperitif

Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer EARL Godmé-Bardoux, 51360 Verzenay, Frankreich

Champagne Premier Cru Millésime Blanc de Noirs extra brut Les Romaines

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Champagne Hugues Godmé

Champagne Godmé von der berühmten Champagner Unterregion Montagne de Reims baut bereits seit fünf Generationen Wein in Verzenay an. Seit 1930 wird eigener Champagner produziert. Bis vor Kurzem hat Hugues Godmé das Familienweingut Godmé Pere et Fils geleitet, doch im Jahr 2015 hat man sich getrennt, da man unterschiedlicher Auffassung über den Anbau der Trauben war. Hugues gründete mit seiner Frau sein eigenes Weingut - Champagne Hugues Godmé, das er biodynamisch bewirtschaftet. Mit Champagner von Hugues Godmé kauft man ein absolutes Spitzenprodukt. Denn dem Winzer gelingt es, Champagner mit einer großen Komplexität, Reife und Tiefe zu produzieren und den ursprünglichen Ausdruck vom Terroir Verzenays hervorzubringen. Er geht dabei nicht nach einem strengen Rezept vor, sondern assembliert die verschiedenen Grundweine je nach Gegebenheiten der Jahrgänge. Ungewöhnlich ist zudem der jeweils sehr hohe Anteil an Reserveweinen sowie die besonders lange Reife vor dem Degorgieren, die Hugues seinen Champagnern zugute kommen lässt. Wir sind von Hugues Champagnern äußerst beeindruckt. Uns fasziniert ihre elegante Frische, Tiefe und Reife!



Name Champagne Hugues Godmé
Inhaber Hugues Godmé
Region Champagne - Montagne de Reims
Ort Verzenay, Frankreich
Land Frankreich
Bewirtschaftung biologisch (Agriculture Biologique)
Betriebsgröße 7,5 Hektar
Gesamtproduktion 70.000 Flaschen
Weingut Godmé, Hugues

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