Champagne Premier Cru Millésime Blanc de Noirs extra brut Les Romaines 2009  - Godmé, Hugues
Profile Champagne - Montagne de Reims, Frankreich

Champagne Premier Cru Millésime Blanc de Noirs extra brut Les Romaines 2009

Stil
energiegeladen, komplex & finessenreich, besonders nussig & hefig, erfrischende Säure, feine Holznote, enorm charakterreich
Bewertung
einfach geniessen: 9/10

€ 64,90

für 0,75 Liter (€ 86,53 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

Star Lieferzeit: 2-3 Werktage

Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Erdig
Laub
Kreide
Gelbe Früchte
Mirabelle
Aprikose
Tropische Früchte
Honigmelone
Zitrusfrüchte
Grapefruit
Getrocknete Früchte
Kandierte Früchte
Nussig
Marzipan
Hefig
Brioche

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Beschreibung drucken

Name Champagne Premier Cru Millésime Blanc de Noirs extra brut Les Romaines 2009 AOP
Winzer Godmé, Hugues
Land Frankreich
Region Champagne - Montagne de Reims
Weinart Champagner
Rebsorten Meunier (100%)
Anbau biodynamisch (nicht zertifiziert)
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer EARL Godmé-Bardoux, 51360 Verzenay, Frankreich
Flaschengröße 0,75 Liter
Alkohol 12,0%

Stil energiegeladen, komplex & finessenreich, besonders nussig & hefig, erfrischende Säure, feine Holznote, enorm charakterreich
Champagner Typ Jahrgangschampagner
Blanc de Noirs
im Holz ausgebaut
Einzellage
für Fortgeschrittene
Anlass Essensbegleiter

Weinberge Einzellage Les Romaines in Ville-Dommange
Alter der Reben 1988 gepflanzt
Anbau biodynamisch (nicht zertifiziert)
Jahrgänge 2009
Reservewein kein Reservewein
Gärung spontane Gärung
Ausbau Verzicht auf Filtration und Schönung
minimale Zugabe von Schwefel
Biologischer Säureabbau nicht durchgeführt
Lagerung gebrauchtes Barriquefass
Dauer Hefelager 72 Monaten
Dosage 3 Gramm / Liter
Degorgiert September 2018

Trinkreife und Höhepunkt 2019 bis 2031
Trinktemperatur 10 bis 12°C
Dekantieren nicht empfohlen
Glas Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas

als Aperitif
kurz gebratenes Fleisch
gegrilltes Fleisch & Würste
gegrillter oder gebratener Fisch
Meeresfrüchte
gegrilltes oder gebratenes Geflügel
Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße
Hartkäse

Champagne Premier Cru Millésime Blanc de Noirs extra brut Les Romaines

In den Warenkorb

Der Jahrgangschampagner Les Romaines von Champagne Hugues Godmé zählt zu den besten Meunier Champagnern, die die Region zu bieten hat. Er ist ein schillerndes Beispiel dafür, dass die Rebsorte Meunier zu Großem in der Lage ist. Denn Meunier sagt man manchmal nach, er habe nicht die ganz hohe Qualität und das Reifepotential von Chardonnay und Pinot Noir. Wenn man der Rebsorte jedoch einen besonderen Weinberg gibt und sie mit einer hohen Qualitätsphilosophie anbaut, können herausragende Champagner entstehen.  
Les Romaines beeindruckt durch eine brilliante Frische, intensive Mineralität sowie einer enormen Länge. Der Champagner ist aber auch puristisch, wirkt etwas hart oder gar karg und herb. Besonders, wenn man ihn zu kalt trinkt. Also beherzigen Sie hier besonders 12 °C oder noch höhere Temperaturen. Dann belohnte er mit einer metallischen Mineralität, dem Duft von entsteinten Mirabellen, Aprikosen und je länger die Flasche geöffnet ist auch Marzipan und bester Aprikosenmarmelade. Les Romaines ist ein absolut großartiger aber auch fordernder Champagner, der polarisiert.

So schmeckt Ihr Champagner deutlich besser!
Verwenden Sie das richtige Glas für Ihren Champagner.
Trinken Sie Ihren Champagner bei der richtigen Temperatur.

Online Champagner Tastings
Genießen Sie von zu Hause aus zwei hervorragende Champagner und lernen Sie in unseren unterschiedlichen Online Champagner Tastings Wesentliches über das großartige Getränk.

 
Champagner Video Kurs, inkl. Champagner
Erfahren Sie von zu Hause aus alles, was Sie über Champgner wissen müssen und werden Sie mit unserem Champagner Video Kurs zum Champagner Experten!

Champagner Seminare in München
Wir haben das größte Angebot an Champagner Seminaren für Einsteiger, Genießer und Profis in Deutschland!
Besuchen Sie uns in München.

Champagner Abo
Freuen Sie sich alle zwei Monate auf zwei großartige Winzerchampagner samt detaillierter Beschreibungen und weiterern Informationen. Mit unserem Champagner Abo lernen Sie die Champagne von einer ganz neuen Seite kennen.
 
Sind Sie noch unschlüssig?
Dann probieren Sie unseren "Champagner-Finder" aus. Mit wenigen Klicks wissen Sie, welcher Champgenr Ihnen schmeckt und welchen Champagner Sie dann kaufen können! 
 
Unser Champagner Programm als PDF-Download
Hier in unserem runterladen-Download finden Sie alle unsere Champagner in Überblick.

Champagne Premier Cru Millésime Blanc de Noirs extra brut Les Romaines 2009  - Godmé, Hugues

Winzer - Godmé, Hugues

Champagne Godmé von der berühmten Champagner Unterregion Montagne de Reims baut bereits seit fünf Generationen Wein in Verzenay an. Seit 1930 wird eigener Champagner produziert. Bis vor Kurzem hat Hugues Godmé das Familienweingut Godmé Pere et Fils geleitet, doch im Jahr 2015 hat man sich getrennt, da man unterschiedlicher Auffassung über den Anbau der Trauben war. Hugues gründete mit seiner Frau sein eigenes Weingut - Champagne Hugues Godmé, das er biodynamisch bewirtschaftet. Mit Champagner von Hugues Godmé kauft man ein absolutes Spitzenprodukt. Denn dem Winzer gelingt es, Champagner mit einer großen Komplexität, Reife und Tiefe zu produzieren und den ursprünglichen Ausdruck vom Terroir Verzenays hervorzubringen. Er geht dabei nicht nach einem strengen Rezept vor, sondern assembliert die verschiedenen Grundweine je nach Gegebenheiten der Jahrgänge. Ungewöhnlich ist zudem der jeweils sehr hohe Anteil an Reserveweinen sowie die besonders lange Reife vor dem Degorgieren, die Hugues seinen Champagnern zugute kommen lässt. Wir sind von Hugues Champagnern äußerst beeindruckt. Uns fasziniert ihre elegante Frische, Tiefe und Reife!



Name Champagne Hugues Godmé
Inhaber Hugues Godmé
Region Champagne - Montagne de Reims
Ort Verzenay, Frankreich
Land Frankreich
Bewirtschaftung biologisch & biodynamisch
Betriebsgröße 7,5 Hektar Hektar
Gesamtproduktion 70.000 Flaschen
Weingut Godmé, Hugues

Newsletter abonnieren und 5€ sparen

Bottles Illustration

Verpassen Sie keine Angebote und tragen Sie sich hier zu unserem Newsletter ein. Als Dankeschön erhalten Sie einen 5€ Gutschein für ihre nächste Bestellung. Mindestbestellwert 75€, nur einmal pro Kunde.
Abmeldung jederzeit möglich - Datenschutz

FOLGEN SIE UNS: einfach geniessen YouTube