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Champagne Premier Cru Blanc de Noirs, extra brut Les Longues Voyes 2014  - Laherte Frères

Champagne Premier Cru Blanc de Noirs, extra brut Les Longues Voyes 2014

Laherte Frères

Champagne - Vallée de la Marne, Frankreich

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Champagne Laherte Frères, 51530 Chacot, Frankreich

€ 57,90

für 0,75 Liter (€ 77,20 / 1 Liter)
inkl. 16% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage

Name

Champagne Premier Cru Blanc de Noirs, extra brut Les Longues Voyes

Winzer

Laherte Frères
Alle Weine des Winzers

Jahrgang

2014

Rebsorte

Pinot Noir

Süssegrad

extra brut

Dosage

4 Gramm / Liter

Weinart

Champagner

Weintyp

intensiv / kraftvoll

Jahresproduktion

3000 Flaschen

Rebsorte

Pinot Noir (100%)

Ausbau

Gärung und Lagerung in Eichenfässern, danach 18 Monate auf der Feinhefe

Flaschengröße

0,75

Alkohol

12,5 Vol.%

Degorgiert

Februar 2019

Trinken bis*

2028

Trinktemperatur

10 bis 12°C

Dekantieren

nicht empfohlen

Allergenhinweis

enthält Sulfite

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Geschmack

Aromen:

Das Aroma GrapefruitGrapefruit
Das Aroma OrangenschaleOrangenschale
Das Aroma ErdbeereErdbeere
Das Aroma HimbeereHimbeere
Das Aroma RhabarberRhabarber
Das Aroma HaselnussHaselnuss
Das Aroma KreideKreide
Das Aroma Toast (getoastet)Toast (getoastet)

Anlass & Essen

als Aperitif, kurz gebratenes Fleisch, gegrilltes Fleisch & Würste, gekochtes oder gebackenes Geflügel, intensive asiatische Gerichte, intensive vegetarische Gerichte, Ofen- und Pfannengemüse, Tartes & Quiches, Pilzgerichte, mit Käse überbacken & Racelette, Käsefondue

Winzer

Das Familiengut Laherte Frères wurde bereits 1889 in Chavot gegründet. Seit 2005 ist Aurélien in der dritten Generation für die Produktion zuständig. Heute verfügt die Familie über 11 Hektar eigene Rebflächen und kauft von befreundeten Winzern Trauben aus unterschiedlichen Bereichen der Champagne hinzu. Die eigenen Weinberge werden weitgehend biodynamisch bewirtschaftet. Auf eine Zertifizierung hat Aurélien jedoch verzichtet, da die Parzellen häufig so klein sind, dass hin und wieder Einflüsse von nicht biodynamisch oder nicht biologisch arbeitenden Nachbarn messbar sind. Aurélien lässt die Grundweine spontan vergären. Der Ausbau erfolgt in der Regel in Holzfässern unterschiedlicher Größe. Von Jahr zu Jahr wird entschieden, ob die Weine den biologischen Säureabbau durchlaufen. Neben den beeindruckenden Basischampagnern Ultradition und Blanc de Blancs brut nature gibt es inzwischen sechs Lagenchampagner im Programm. 
Laherte zählt zu den besten Produzenten der Champagne! Alle Champagner sind sehr klar, enorm frisch, wunderbar balanciert, raffiniert salzig und sehr eindringlich!

NameLaherte Frères
InhaberThierry & Christian Laherte
RegionChampagne - Vallée de la Marne
OrtChavot
LandFrankreich
BewertungEichelmann ****
Betriebsgröße11
Jahresproduktion120.000 Flaschen
Weingut Laherte Frères