Champagne Premier Cru Blanc de Noirs, extra brut Les Longues Voyes 2015
Laherte Frères
€ 57,90
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Steckbrief Champagne Premier Cru Blanc de Noirs, extra brut Les Longues Voyes
Winzer
Laherte Frères
Alle Weine des Winzers
Jahrgang
2015
Jahrgänge
2015
Land
Rebsorte
Süssegrad
extra brut
Dosage
4 Gramm / Liter
Weinart
Jahresproduktion
3000 Flaschen
Rebsorte
Pinot Noir (100%)
Ausbau
Gärung und Lagerung in Eichenfässern, danach 18 Monate auf der Feinhefe
Flaschengröße
0,75
Alkohol
12,5 Vol.%
Degorgiert
Februar 2019
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Inverkehrbringer
Champagne Laherte Frères, 51530 Chacot, Frankreich
* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!
Winzer Laherte Frères - Champagne - Vallée de la Marne
Champagne Laherte Frères wurde bereits 1889 in Chavot im Vallée de la Marne gegründet. Seit 2005 ist Aurélien Laherte in der dritten Generation für die Produktion zuständig. Heute verfügt die Familie über 11 Hektar eigene Rebflächen und kauft von befreundeten Winzern Trauben aus unterschiedlichen Bereichen der Champagne hinzu. Die eigenen Weinberge werden weitgehend biodynamisch bewirtschaftet. Auf eine Zertifizierung hat Aurélien jedoch verzichtet, da die Parzellen häufig so klein sind, dass hin und wieder Einflüsse von nicht biodynamisch oder nicht biologisch arbeitenden Nachbarn messbar sind. Aurélien lässt die Grundweine spontan vergären. Der Ausbau erfolgt in der Regel in Holzfässern unterschiedlicher Größe. Von Jahr zu Jahr wird entschieden, ob die Weine den biologischen Säureabbau durchlaufen. Neben den beeindruckenden Basischampagnern Ultradition und Blanc de Blancs brut nature gibt es inzwischen sechs Lagenchampagner im Programm.
Mit den Champagnern von Laherte kaufen Sie herausragende Produtke von einem der besten Champagner Produzenten der Region! Alle Champagner sind sehr klar, enorm frisch, wunderbar balanciert, raffiniert salzig und sehr eindringlich. Aurélien Laherte zählt ganz eindeutig zu einem unserer Champagner Favoriten!
Name | Laherte Frères |
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Inhaber | Thierry & Christian Laherte |
Region | Champagne - Vallée de la Marne |
Ort | Chavot |
Land | Frankreich |
Bewertung | Eichelmann **** |
Betriebsgröße | 11 Hektar |
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Jahresproduktion | 120.000 Flaschen |
