Champagne Premier Cru Blanc de Noirs, extra brut Les Longues Voyes 2015
Laherte Frères
€ 57,90
für 0,75 Liter (€ 77,20 / 1 Liter)
inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Steckbrief
Champagne Premier Cru Blanc de Noirs, extra brut Les Longues Voyes 2015
Winzer
Laherte Frères
Alle Weine des Winzers
Jahrgänge
2015
Land
Stil
kraftvoll & komplex
Süssegrad
extra brut4 Gramm / Liter
Weinart
Champagner Typ
Ohne Jahrgang
Blanc de Noirs
für Einsteiger
im Holz ausgebaut
Rebsorten
Jahresproduktion
3000 Flaschen
Gärung und Lagerung in Eichenfässern, danach 18 Monate auf der Feinhefe
durchgeführt
Dauer Hefelager in Monaten
36
kein Reservewein
Alkohol
12,5 Vol.%
Februar 2019
2025
10 bis 12°C
bis zu einher halben Stunde
Allergenhinweis
Inverkehrbringer
Champagne Laherte Frères, 51530 Chacot, Frankreich
* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!
Geschmack
Aromen:
Aprikose (getrocknet)
Apfelschale
Haselnuss
Nougat (braun)
Zimt
Marzipan
BriocheAnlass & Essen
kurz gebratenes Fleisch, gegrilltes Fleisch & Würste, gegrillter oder gebratener Fisch, gekochtes oder gebackenes Geflügel, intensive asiatische Gerichte, intensive vegetarische Gerichte, Ofen- und Pfannengemüse, Nudelgerichte & Teigtaschen, Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße, mit Käse überbacken & Racelette, Weichkäse mit gewaschener Rinde
Champagner Beschreibung
Champagne Les Longues Voyes von Aurelien Laherte ist ein grandioser Blanc de Noirs Champgner mit einer bezaubernden Reife und einnehmender Weichheit. Die Pinot Noir Trauben des Blanc de Noirs stammen von mehreren Premier Cru Weinbergen in der Montagne de Reims. Alle Rebstöcke verfügen über ein stattliches Alter von mindestens 50 Jahren. Damit wurzeln sie tief und versorgen die Traumen über das Jahr perfekt. Der Grundwein wurde spontan in Barriques vergoren und anschließend außergewöhnlich lang auf der Hefe gelagert (18 Monate). Dann erfolgte erst die Tirage und das Degorgement nach weiteren 18 Monaten. Dies bedeutet. die Zeit auf der Hefe in der Flasche ist gar nicht so lang. Doch der äußerst lange und oxidative Ausbau des Champagners in der Zeit davor verleiht ihm eine enorme Komplexität und Reife. Les Longues Voyes ist ein umwerfender Champagner, den jeder Enthusiast mindestens einmal getunkren haben sollte!
So schmeckt Ihr Champagner deutlich besser!
Verwenden Sie das richtige Glas für Ihren Champagner.
Trinken Sie Ihren Champagner bei der richtigen Temperatur.
Online Champagner Tastings
Genießen Sie von zu Hause aus zwei hervorragende Champagner und lernen Sie in unseren unterschiedlichen Online Champagner Tastings Wesentliches über das großartige Getränk.
Champagner Seminaren in München
Wir haben das größte Angebot an Champagner Seminaren für Einsteiger, Genießer und Profis in Deutschland!
Besuchen Sie uns in München.
Champagner Abo
Freuen Sie sich alle zwei Monate auf zwei großartige Winzerchampagner samt detaillierter Beschreibungen und weiterern Informationen. Mit unserem Champagner Abo lernen Sie die Champagne von einer ganz neuen Seite kennen.
Sind Sie noch unschlüssig?
Dann probieren Sie unseren "Champagner-Finder" aus. Mit wenigen Klicks wissen Sie, welcher Champgenr Ihnen schmeckt und welchen Champagner Sie dann kaufen können!
Unser Champagner Programm als PDF-Download
Hier in unserem PDF-Download finden Sie alle unsere Champagner in Überblick.
Winzer Laherte Frères - Champagne - Vallée de la Marne
Champagne Laherte Frères wurde bereits 1889 in Chavot im Vallée de la Marne gegründet. Seit 2005 ist Aurélien Laherte in der dritten Generation für die Produktion zuständig. Heute verfügt die Familie über 11 Hektar eigene Rebflächen und kauft von befreundeten Winzern Trauben aus unterschiedlichen Bereichen der Champagne hinzu. Die eigenen Weinberge werden weitgehend biodynamisch bewirtschaftet. Auf eine Zertifizierung hat Aurélien jedoch verzichtet, da die Parzellen häufig so klein sind, dass hin und wieder Einflüsse von nicht biodynamisch oder nicht biologisch arbeitenden Nachbarn messbar sind. Aurélien lässt die Grundweine spontan vergären. Der Ausbau erfolgt in der Regel in Holzfässern unterschiedlicher Größe. Von Jahr zu Jahr wird entschieden, ob die Weine den biologischen Säureabbau durchlaufen. Neben den beeindruckenden Basischampagnern Ultradition und Blanc de Blancs brut nature gibt es inzwischen sechs Lagenchampagner im Programm.
Mit den Champagnern von Laherte kaufen Sie herausragende Produtke von einem der besten Champagner Produzenten der Region! Alle Champagner sind sehr klar, enorm frisch, wunderbar balanciert, raffiniert salzig und sehr eindringlich. Aurélien Laherte zählt ganz eindeutig zu einem unserer Champagner Favoriten!
| Name | Laherte Frères |
|---|---|
| Inhaber | Thierry & Christian Laherte |
| Region | Champagne - Vallée de la Marne |
| Ort | Chavot |
| Land | Frankreich |
| Bewertung | Eichelmann **** |
| Betriebsgröße | 11 Hektar |
|---|---|
| Jahresproduktion | 120.000 Flaschen |
Newsletter abonnieren und 5€ sparen
Verpassen Sie keine Angebote und tragen Sie sich hier zu unserem Newsletter ein. Als Dankeschön erhalten Sie einen 5€ Gutschein für ihre nächste Bestellung. Mindestbestellwert 75€, nur einmal pro Kunde.
Abmeldung jederzeit möglich - Datenschutz