
Champagne Vieilles Vigne de Meunier, extra brut Les Vignes d'Autrefois 2015
€ 64,50
für 0,75 Liter (€ 86,00 / 1 Liter) inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.








Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
Name | Champagne Vieilles Vigne de Meunier, extra brut Les Vignes d'Autrefois 2015 |
---|---|
Winzer | Laherte Frères |
Land | Frankreich |
Region | Champagne - Vallée de la Marne |
Weinart | Champagner |
Rebsorten |
Meunier (100%) |
Anbau | biologisch (nicht zertifiziert) |
Trinkreife | 2020 bis 2032 |
Dosage | 3 Gramm / Liter |
Degorgiert | Februar 2019 |
Flaschen pro Jahr | 3600 Flaschen |
Verschluss | Naturkork |
Alkohol | 12,5% |
Stil | mineralisch & energiegeladen, komplex & finessenreich, leicht & verspielt, besonders nussig & hefig, erfrischende Säure, mittlere Barriquenote |
---|---|
Champagner Typ | Jahrgangschampagner Blanc de Noirs im Holz ausgebaut Einzellage Rosé |
Weinberge | Chavot und Mancy |
---|---|
Anbau | biologisch (nicht zertifiziert) |
Jahrgänge | 2015 |
Reservewein | kein Reservewein |
Gärung | spontane Gärung |
Ausbau | ausgedehntes Hefelager Verzicht auf Filtration und Schönung minimale Zugabe von Schwefel |
Biologischer Säureabbau | nicht durchgeführt |
Dauer Hefelager | 30 Monaten |
Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
---|---|
Dekantieren | nicht empfohlen |
Glas | Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas |
als Aperitif |
gegrillter oder gebratener Fisch |
Meeresfrüchte |
Sushi & Co. |
dezente asiatische Gerichte |
gehaltvolle Salate |
Ofen- und Pfannengemüse |
Risotto & Reisgerichte |
Pilzgerichte |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
---|---|
Inverkehrbringer | Champagne Laherte Frères, 51530 Chacot, Frankreich |
Flaschengröße | 0,75 Liter |
Champagne Vieilles Vigne de Meunier, extra brut Les Vignes d'Autrefois
In den WarenkorbSo schmeckt Ihr Champagner deutlich besser!
Verwenden Sie das richtige Glas für Ihren Champagner.
Trinken Sie Ihren Champagner bei der richtigen Temperatur.
Online Champagner Tastings
Genießen Sie von zu Hause aus zwei hervorragende Champagner und lernen Sie in unseren unterschiedlichen Online Champagner Tastings Wesentliches über das großartige Getränk.
Champagner Video Kurs, inkl. Champagner
Erfahren Sie von zu Hause aus alles, was Sie über Champgner wissen müssen und werden Sie mit unserem Champagner Video Kurs zum Champagner Experten!
Champagner Seminare in München
Wir haben das größte Angebot an Champagner Seminaren für Einsteiger, Genießer und Profis in Deutschland!
Besuchen Sie uns in München.
Champagner Abo
Freuen Sie sich alle zwei Monate auf zwei großartige Winzerchampagner samt detaillierter Beschreibungen und weiterern Informationen. Mit unserem Champagner Abo lernen Sie die Champagne von einer ganz neuen Seite kennen.
Sind Sie noch unschlüssig?
Dann probieren Sie unseren "Champagner-Finder" aus. Mit wenigen Klicks wissen Sie, welcher Champgenr Ihnen schmeckt und welchen Champagner Sie dann kaufen können!
Unser Champagner Programm als PDF-Download
Hier in unserem runterladen-Download finden Sie alle unsere Champagner in Überblick.

Winzer - Laherte Frères
Champagne Laherte Frères wurde bereits 1889 in Chavot im Vallée de la Marne gegründet. Seit 2005 ist Aurélien Laherte in der dritten Generation für die Produktion zuständig. Heute verfügt die Familie über 11 Hektar eigene Rebflächen und kauft von befreundeten Winzern Trauben aus unterschiedlichen Bereichen der Champagne hinzu. Die eigenen Weinberge werden weitgehend biodynamisch bewirtschaftet. Auf eine Zertifizierung hat Aurélien jedoch verzichtet, da die Parzellen häufig so klein sind, dass hin und wieder Einflüsse von nicht biodynamisch oder nicht biologisch arbeitenden Nachbarn messbar sind. Aurélien lässt die Grundweine spontan vergären. Der Ausbau erfolgt in der Regel in Holzfässern unterschiedlicher Größe. Von Jahr zu Jahr wird entschieden, ob die Weine den biologischen Säureabbau durchlaufen. Neben den beeindruckenden Basischampagnern Ultradition und Blanc de Blancs brut nature gibt es inzwischen sechs Lagenchampagner im Programm.
Mit den Champagnern von Laherte kaufen Sie herausragende Produkte von einem der besten Champagner Produzenten der Region! Alle Champagner sind sehr klar, enorm frisch, wunderbar balanciert, raffiniert salzig und sehr eindringlich. Aurélien Laherte zählt ganz eindeutig zu einem unserer Champagner Favoriten!
Name | Champagne Laherte Frères |
---|---|
Inhaber | Thierry & Christian Laherte |
Region | Champagne - Vallée de la Marne |
Ort | Chavot |
Land | Frankreich |
Betriebsgröße | 11 Hektar Hektar |
Gesamtproduktion | 120.000 Flaschen |
