Champagne Millésime brut Cristal 2014  - Roederer, Louis
Profile Champagne, Frankreich

Champagne Millésime brut Cristal 2014

Stil
viel Schwarzpulver, charakterreich, finessenreich, energiegeladen

€ 259,00

für 0,75 Liter (€ 345,33 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Getrocknete Früchte
Kandierte Früchte
Rote Früchte
Himbeere
Gelbe Früchte
Aprikose
Gelber Apfel
Zitrusfrüchte
Grapefruit
Erdig
Kreide
Nussig
Haselnuss
Hefig
Gebäck
Biskuit

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Champagne Millésime brut Cristal 2014
Winzer Roederer, Louis
Land Frankreich
Region Champagne
Weinart Champagner
Rebsorten Pinot Noir / Spätburgunder (60%)
Chardonnay (40%)
Anbau naturnah
Trinkreife 2022 bis 2037
Dosage 6 Gramm / Liter
Degorgiert November 2021
Verschluss Naturkork
Alkohol 12,5%

Stil energiegeladen, leicht
Champagner Typ zum Aperitif
Jahrgangschampagner
für Fortgeschrittene
Prestige Cuvée
Essensbegleiter
Anlass perfektes Geschenk
besonderer Anlass
besonders lagerbar

Anbau naturnah
Jahrgänge 2014
Reservewein kein Reservewein
Gärung Reinzuchthefe
Ausbau ausgedehntes Hefelager
Biologischer Säureabbau durchgeführt
Lagerung Edelstahltank
Dauer Hefelager 72 Monaten

Trinktemperatur 10 bis 12°C
Dekantieren nicht empfohlen
Glas Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas

als Aperitif
gekochter oder gebackener Fisch
gegrillter oder gebratener Fisch
Meeresfrüchte

Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Louis Roederer, 51100 Reims, Frankreich
Flaschengröße 0,75 Liter

Champagne Millésime brut Cristal

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Roederer Cristal wird nur in jenen „großen Jahren“ produziert, in denen der Chardonnay (ungefähr 40%) und der Pinot noir (ungefähr 60%) ihre perfekte Reife erlangen. Anschließend lagert er 6 Jahre im Keller und ruht weitere 8 Monate nach dem Dégorgement.
Der Champanger besticht durch Balance, Klarheit und Länge im Abgang. Es ist ein lagerfähiger Wein, der mehr als zwanzig Jahre reifen kann, ohne von seiner Frische und seinem Charakter einzubüßen.

Der berühmteste Wein des Hauses Roederer wurde 1876 für die hohen Geschmacksansprüche des Zaren Alexander II. geschaffen. Dieser hatte eine besondere Vorliebe für die Weine von Louis Roederer und gab den Auftrag, ihm fortan jedes Jahr die beste Cuvée zu reservieren. Seine Einzigartigkeit betonend, wird dieser herausragende Champagner in eine Kristallflasche mit flachem Boden gefüllt. Er trägt fortan den Namen dieses edlen Glases, das seine Transparenz und sein Leuchten auf das Schönste zur Geltung bringt.

Champagne Millésime brut Cristal 2014  - Roederer, Louis

Champagne Louis Roederer

Louis Roederer erbte das Champagner-Haus 1833 von seinem Onkel Nicolas Schreider und gab ihm seinen Namen. Noch heute ist das Gut im Besitz seiner Nachkommen. Seit 2006 leitet es Frédéric Rouzaud. Für die Produktion ist Chef de Cave Jean-Baptiste Lecaillon verantwortlich. Ein Glücksfall für Roederer. Denn der unaufdringliche und sympathische Macher mit einer klaren Vision hat ein herausragendes Team aufgestellt und die Qualität aller Roederer Champagner enorm gesteigert. Für uns ist Roederer im Moment das große Haus mit der klarsten Qualitätsphilosophie und der überzeugendsten Range. 

Aus den hauseigenen 240 Hektar, wovon 80 Hektar an der Côte des Blancs liegen, entstehen etwa zwei Drittel des Traubenbedarfs. Das letzte Drittel stammt von kleinen Winzern aus der Umgebung, mit denen Roederer schon lange zusammenarbeitet. Im Jahr 2000 gab es die ersten Versuche im biologischen und biodynamischen Anbau. Mittlerweile werden schon 40 Hektar biodynamisch und 15 Hektar biologisch bewirtschaftet. 

Die Champagner aus dem Hause Roederer sind in Ihrer Stilistik sehr individuell und unterschiedlich, so dass man sie nur schwer in ein paar Worten zusammenfassen kann. Die einzelnen Cuvées sind jedoch alle harmonisch und füllig, besitzen trotz ihres hohen Pinot Noir Anteils eine schöne Eleganz, haben Komplexität und oftmals feine mineralische Noten. Nicht nur sie sagenumwobene Cuvée Cristal, auch die anderen.



Name Champagne Louis Roederer
Inhaber Familie Roederer
Betriebsleiter Frédéric Rouzaud
Region Champagne
Ort Reims
Land Frankreich
Bewirtschaftung 40 ha biodynamisch, 15 ha biologisch
Betriebsgröße 230 Hektar
Gesamtproduktion 3,5 Mio. Flaschen
Weingut Roederer, Louis

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Bottles Illustration

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