Champagne Grand Cru blanc de noirs brut Cuvée du Goulté 2014  - Ledru, Marie-Noelle
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Profile Champagne - Montagne de Reims, Frankreich

Champagne Grand Cru blanc de noirs brut Cuvée du Goulté 2014

Stil
charakterreich, finessenreich, energiegeladen, körperreich
Bewertung
einfach geniessen: 98/100

€ 165,00

noch 2 Flaschen verfügbar

für 0,75 Liter (€ 220,00 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Floral
Honig
Akazienblüte
Getrocknete Früchte
Orangenschale
Hefig
Brioche
Brotrinde
Gelbe Früchte
Mirabelle
Quitte
Nussig
Haselnuss

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Champagne Grand Cru blanc de noirs brut Cuvée du Goulté 2014 AOP
Winzer Ledru, Marie-Noelle
Land Frankreich
Region Champagne - Montagne de Reims
Weinart Champagner
Rebsorten Pinot Noir / Spätburgunder (100%)
Trinkreife 2020 bis 2035
Dosage 0 Gramm / Liter
Degorgiert Februar 2022
Rarität Ja
Verschluss Naturkork
Alkohol 12,0%

Stil charakterreich, finessenreich, energiegeladen, körperreich
Champagner Typ Blanc de Noirs
Essensbegleiter
Jahrgangschampagner
für Einsteiger
für Fortgeschrittene
Anlass besonderer Anlass
besonders lagerbar
Essensbegleiter

Weinberge Ambonnay
Jahrgänge 2014
Dauer Hefelager mindestens 60 Monate Monaten

Trinktemperatur 10 bis 12°C
Dekantieren nicht empfohlen
Glas Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas

kurz gebratenes Fleisch
gegrilltes Fleisch & Würste
gegrillter oder gebratener Fisch
Meeresfrüchte
gegrilltes oder gebratenes Geflügel
Geflügelpastete
Nudelgerichte & Teigtaschen
Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße
Weichkäse mit gewaschener Rinde
Hartkäse

Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Marie-Noelle Ledru, 51150 Ambonnay, Frankreich
Flaschengröße 0,75 Liter

Champagne Grand Cru blanc de noirs brut Cuvée du Goulté

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Die Cuvée du Goulté blanc de noirs Millésime Grand Cru besteht reinsortig aus Pinot noir. Der Champagner ist enorm komplex und kraftvoll. Es ist kein Aperitiv-Champagner sondern ein Essensbegleiter, der es leicht mit Fleischgerichten und Käse aufnehmen kann.

noch 2 Flaschen verfügbar
Champagne Grand Cru blanc de noirs brut Cuvée du Goulté 2014  - Ledru, Marie-Noelle

Winzer - Ledru, Marie-Noelle

Seit 1984 produziert Marie-Noelle Ledru Champagner, zuerst zusammen mit ihren Geschwistern und seit 2010 allein. Sie verwendet weder Insektizide noch Herbizide, beschränkt den Einsatz von chemischen Mitteln auf das Allernotwendigste und benutzt ausschließlich organischen Dünger. Die Folgen sind lebendige Rebberge, in denen exzellente Trauben wachsen. Im Keller wird nicht filtriert, nicht kaltmazerisiert, nicht stabilisiert und man verzichtet auf Schwefel beim Degorgieren. Alle Champagner bleiben mindestens drei Jahre auf der Hefe, der Jahrgangs-Champagner deutlich länger, meist etwa fünf Jahre.

Die Champagner von Marie-Noelle Ledru sind sehr klassisch, kraftvoll und konzentriert. Sie zeichen sich durch Frische und Eleganz aus und heben sich von dem Gros der anderen Champagner aus Ambonnay ab. Somit sind die wenigen Flaschen, die wir von Marie-Noelle ergattern können rar und besonders „wertvoll".

2018 hat Marie-Noelle Ledru die Bewirtschaftung ihrer Weinberge aufgrund ihres fortgeschrittenen Alters und dem Fehlen eines Nachfolgers eingestellt. In den nächsten Jahren wird sie die Flaschen aus Ihrem Keller noch vermarkte. Dann werden die Champagner von Marie-Noelle Ledru verschwinden.

 



Name Champagne Marie-Noelle Ledru
Inhaber Marie-Noelle Ledru
Region Champagne - Montagne de Reims
Ort Ambonnay
Land Frankreich
Betriebsgröße 2 Hektar
Gesamtproduktion 15.000 Flaschen
Weingut Ledru, Marie-Noelle

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Bottles Illustration

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