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Champagne Blanc de Noirs extra brut Special Club - Lie Dit "Les Fortes Terres" 2015  - Moussé Fils

Champagne Blanc de Noirs extra brut Special Club - Lie Dit "Les Fortes Terres" 2015

Moussé Fils

Champagne - Vallée de la Marne, Frankreich

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Champagne Moussé Fils, 51700 Cuisles, Frankreich

€ 56,20

für 0,75 Liter (€ 74,93 / 1 Liter)
inkl. 16% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage

Name

Champagne Blanc de Noirs extra brut Special Club - Lie Dit "Les Fortes Terres"

Winzer

Moussé Fils
Alle Weine des Winzers

Jahrgang

2015

Jahrgänge

2015

Rebsorte

Meunier

Süssegrad

extra brut

Dosage

1 Gramm / Liter

Weinart

Champagner

Weintype

charaktervoll / elegant

Rebsorte

Meunier (100%)

Boden

Cuisles

Flaschengröße

0,75

Alkohol

12,5 Vol.%

Degorgiert

Februar 2019

Trinken bis*

2029

Trinktemperatur

10 bis 12°C

Dekantieren

Nein

Allergenhinweis

enthält Sulfite

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Geschmack

Aromen:

Das Aroma ApfelschaleApfelschale
Das Aroma GrapefruitGrapefruit
Das Aroma Toast (getoastet)Toast (getoastet)
Das Aroma Aprikose (getrocknet)Aprikose (getrocknet)

Anlass & Essen

als Aperitif, gegrillter oder gebratener Fisch, Meeresfrüchte, Sushi & Co., dezente asiatische Gerichte, gehaltvolle Salate, Ofen- und Pfannengemüse, Risotto & Reisgerichte, Pilzgerichte

Winzer

Den eigenen Champagner produziert die Familie Moussé bereits seit 1923. Jean-Marc und dessen Sohn Cédric Moussé leiten heute gemeinsam das Weingut in Cuisles im Vallée de la Marne. Hier befindet sich der Großteil der insgesamt 6 Hektar umfassenden Rebfläche. Die Weinberge liegen westlich der Gemeinde an einem nach Osten ausgerichteten Hang. Der Rest ist auf weitere vier Orte verteilt. „Wir erben das Land nicht von unseren Eltern, sondern wir leihen es von unseren Kindern“ lautet der Grundsatz ihrer Arbeit. Sie setzen dabei ätherische Öle gegen Holzkrankheiten ein, die Bodenbearbeitung wird teilweise mit einem Pferd durchgeführt und auf den Einsatz von Herbiziden wird komplett verzichtet. Die Champagner von Moussé überzeugen durch eine konstant hohe Qualität. Dabei hat es sich Cédric zur Aufgabe gemacht, die einzelnen Cuvées noch stärker voneinander zu differenzieren. Dies gelingt ihm von Jahr zu Jahr immer besser. Die Grundweine werden in Edelstahltanks ausgebaut. Mit Ausnahme der Rotweine für die Rosés, die in Barriques lagern. Da sämtliche Weine einen biologischen Säureabbau durchlaufen, zeichnen sich die Champagner von  Moussé durch einen cremigen und fülligen Stil aus. Sie präsentieren sich fruchtbetont und kompakt, schmecken hervorragend als Aperitif und machen auch als Speisenbegleiter zu hellem Fleisch und Geflügel eine sehr gute Figur.
NameMoussé Fils
InhaberJean-Marc Moussé
BetriebsleiterCédric Moussé
RegionChampagne - Vallée de la Marne
OrtCuisles
LandFrankreich
Betriebsgröße6
Jahresproduktion60 Tsd. Liter
Weingut Moussé Fils
Weingut Moussé Fils