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Champagne Premier Cru Rosé brut Blanches Terres   - Alexandre, Yann

Champagne Premier Cru Rosé brut Blanches Terres

Alexandre, Yann

Champagne - Petite Montagne de Reims, Frankreich

€ 42,20

für 0,75 Liter (€ 56,27 / 1 Liter)
inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage

Steckbrief
Champagne Premier Cru Rosé brut Blanches Terres

Winzer

Alexandre, Yann
Alle Weine des Winzers

Jahrgänge

2013, 2012 und 2011

Stil

rotfruchtig & weinig

Süssegrad

brut

Dosage

6 Gramm / Liter

Weinart

Champagner

Champagner Typ

Rosé
Ohne Jahrgang
für Einsteiger
für Fortgeschrittene

Jahresproduktion

2.550 Flaschen

Biolog. Säureabbau

durchgeführt

Dauer Hefelager in Monaten

80

Reservewein

kein Reserveweine

Alkohol

12,0 Vol.%

Degorgiert

Januar 2020

Trinktemperatur

10 bis 12°C

Dekantieren

nicht empfohlen

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Inverkehrbringer

Yann Alexandre, 51390 Courmas, Frankreich

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Geschmack

Aromen:

Das Aroma GrapefruitGrapefruit
Das Aroma ErdbeereErdbeere
Das Aroma SauerkirscheSauerkirsche
Das Aroma HimbeereHimbeere
Das Aroma RoseRose
Das Aroma BriocheBrioche

Anlass & Essen

als Aperitif, auf der Terrasse, kurz gebratenes Fleisch, gegrillter oder gebratener Fisch, Meeresfrüchte, Sushi & Co., Tartes & Quiches, Spargelgerichte, Weichkäse mit gewaschener Rinde

Champagner Beschreibung

Der Rosé Champagner Blanches Terres von Champagner Yann Alexander aus der Petite Montagne de Reims ist ein Rosé, wie wir ihn lieben! Er vereint Kraft, Fruchtigkeit und Intensität mit einer beeindruckenden Gradlinigkeit und Eleganz! Der Rosé d'Assemblage besteht zu 92% aus Chardonnay und 8% aus Pinot Noir gekeltertem Rotwein. Ein kleiner Teil an Reservewein und ebenso ein kleiner Teil von im gebrauchten Holzfass ausgebautem Wein verleiht dem Rosé mehr Tiefe und Reife. Blanches Terres ist ein perfekter Aperitif, der aber auch zu zahlreichen Fischgerichten, rohem Schinken oder auch leichten asiatischen Speisen hervorragend passt. 

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Winzer Alexandre, Yann - Champagne - Petite Montagne de Reims

Champagne Yann Alexandre aus Courmas in der Montagne de Reims kann mit Stolz auf die lange Weinbautradition seiner Familie zurückblicken. Bereits seit dem frühen 18. Jahrhundert bauen die Alexandres hier im Südwesten von Reims Wein an. Nach seinem erfolgreichen Önologiestudium in Beaune und Stationen im Bordeaux und Elsass kehrte Yann 1999 auf das elterliche Weingut zurück und sorgt seitdem für jede Menge frischen Wind.
Insgesamt verteilen sich die 6,5 ha Weinberge der Familie auf 9 Gemeinden. Nach der sanften Ganztraubenpressung baut Yann für seine eigenen Champagner nur die Cuvée aus. Besonders wichtig ist ihm dabei, den jeweiligen Lagencharakter der über 40 sehr unterschiedlichen Parzellen herauszuarbeiten. Er setzt dabei zum Großteil auf neutrale Edelstahltanks, nur ein kleiner Teil der Grundweine wird in gebrauchten Barriques ausgebaut, wie z.B. bei seinem hochklassigen Blanc de Blancs Millésimé. Den biologischen Säureabbau führt Yann nur vereinzelt durch. Sämtliche seiner charakterstarken Champagner lässt er mit einem besonders langen Hefelager von bis zu 80 Monaten reifen. Bei der Dosage lautet sein Motto „weniger ist mehr“.
Wir lieben Champagner mit einer klaren Handschrift. Aus diesem Grund gehören die herrlich klaren, frischen und zugänglichen Champagner von Yann Alexandre in unser Sortiment. Es sind Champagner, die mit ihrer verspielten Länge und Harmonie beeindrucken.

NameAlexandre, Yann
RegionChampagne - Petite Montagne de Reims
OrtCourmas
LandFrankreich
Betriebsgröße6,5
Weingut Alexandre, Yann