Champagne Premier Cru Rosé brut Blanches Terres   - Alexandre, Yann
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Profile Champagne - Petite Montagne de Reims, Frankreich

Champagne Premier Cru Rosé brut Blanches Terres

Stil
leicht
Bewertung
Eichelmann: 3/5
einfach geniessen: 88/100
Winespectator: 87/100

€ 38,50

für 0,75 Liter (€ 51,33 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Zitrusfrüchte
Grapefruit
Rote Früchte
Erdbeere
Rote Kirsche
Himbeere
Floral
Rose
Nussig
Haselnuss
Hefig
Brioche
Erdig
Kalkstein

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Champagne Premier Cru Rosé brut Blanches Terres
Winzer Alexandre, Yann
Land Frankreich
Region Champagne - Petite Montagne de Reims
Weinart Champagner
Rebsorten Chardonnay (92%)
Pinot Noir / Spätburgunder (8%)
Anbau Haut Valeur Environnementale (HVE)
Trinkreife 2021 bis 2029
Dosage 6 Gramm / Liter
Degorgiert Januar 2020
Flaschen pro Jahr 2.550 Flaschen
Verschluss Naturkork
Alkohol 12,0%

Stil leicht
Champagner Typ Rosé
Ohne Jahrgang
für Einsteiger
für Fortgeschrittene
Anlass Abend zu zweit

Anbau Haut Valeur Environnementale (HVE)
Jahrgänge 2013 (85%), 2012 und 2011 (15%)
Reservewein 15% Reserveweine
Gärung Reinzuchthefe
Biologischer Säureabbau durchgeführt
Lagerung Edelstahltank
Dauer Hefelager 70 Monaten

Trinktemperatur 10 bis 12°C
Dekantieren nicht empfohlen

als Aperitif
kurz gebratenes Fleisch
gegrillter oder gebratener Fisch
Meeresfrüchte
Sushi & Co.
Tartes & Quiches
Spargelgerichte
Weichkäse mit gewaschener Rinde

Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Yann Alexandre, 51390 Courmas, Frankreich
Flaschengröße 0,75 Liter

Champagne Premier Cru Rosé brut Blanches Terres

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Der Rosé Champagner Blanches Terres von Champagner Yann Alexander aus der Petite Montagne de Reims ist ein Rosé, wie wir ihn lieben! Er vereint Kraft, Fruchtigkeit und Intensität mit einer beeindruckenden Gradlinigkeit und Eleganz! Der Rosé d'Assemblage besteht zu 92% aus Chardonnay und 8% aus Pinot Noir gekeltertem Rotwein. Ein kleiner Teil an Reservewein und ebenso ein kleiner Teil von im gebrauchten Holzfass ausgebautem Wein verleiht dem Rosé mehr Tiefe und Reife. Blanches Terres ist ein perfekter Aperitif, der aber auch zu zahlreichen Fischgerichten, rohem Schinken oder auch leichten asiatischen Speisen hervorragend passt.

Champagne Premier Cru Rosé brut Blanches Terres   - Alexandre, Yann

Winzer - Alexandre, Yann

Champagne Yann Alexandre aus Courmas in der Montagne de Reims kann mit Stolz auf die lange Weinbautradition der Familie zurückblicken. Bereits seit dem frühen 18. Jahrhundert bauen die Alexandres hier im Südwesten von Reims Wein an. Nach seinem erfolgreichen Önologiestudium in Beaune und Stationen im Bordeaux und Elsass kehrte Yann 1999 auf das elterliche Weingut zurück und sorgt seitdem für jede Menge frischen Wind.
Insgesamt verteilen sich die 6,5 ha Weinberge der Familie auf 9 Gemeinden. Nach der sanften Ganztraubenpressung baut Yann für seine eigenen Champagner nur die Cuvée aus. Besonders wichtig ist ihm dabei, den jeweiligen Lagencharakter der über 40 sehr unterschiedlichen Parzellen herauszuarbeiten. Er setzt dabei zum Großteil auf neutrale Edelstahltanks. Nur ein kleiner Teil der Grundweine wird in gebrauchten Barriques ausgebaut, wie z.B. bei seinem hochklassigen Blanc de Blancs Millésimé. Den biologischen Säureabbau führt Yann nur vereinzelt durch. Sämtliche seiner charakterstarken Champagner lässt er mit einem besonders langen Hefelager von bis zu 80 Monaten reifen. Bei der Dosage lautet sein Motto „weniger ist mehr“.

Wir lieben Champagner mit einer klaren Handschrift. Aus diesem Grund gehören die herrlich klaren, frischen und zugänglichen Champagner von Yann Alexandre in unser Sortiment. Es sind Champagner, die mit ihrer verspielten Länge und Harmonie beeindrucken.



Name Champagne Yann Alexandre
Inhaber Yann Alexandre
Region Champagne - Petite Montagne de Reims
Ort Courmas
Land Frankreich
Bewirtschaftung Certifié Haut Valeur Ennviromentale (HVE)
Betriebsgröße 6,5 Hektar Hektar
Gesamtproduktion 70.000 Flaschen
Weingut Alexandre, Yann

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