
Champagne Grand Cru Blanc de Noirs extra brut Copin Pinot Noir
€ 57,90
für 0,75 Liter (€ 77,20 / 1 Liter) inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.









Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
Name | Champagne Grand Cru Blanc de Noirs extra brut Copin Pinot Noir AOP |
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Winzer | Corbeaux, Alban / Deville, Pierre |
Land | Frankreich |
Region | Champagne - Montagne de Reims |
Weinart | Champagner |
Rebsorten |
Pinot Noir / Spätburgunder (100%) |
Anbau | biologisch (nicht zertifiziert) |
Flaschen pro Jahr | 1.000 Flaschen |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Inverkehrbringer | SARL Corbeaux, 51380 Verzy, Frankreich |
Flaschengröße | 0,75 Liter |
Alkohol | 12,0% |
Stil | energiegeladen, komplex & finessenreich, erfrischende Säure, feine Holznote, enorm charaktereich |
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Champagner Typ | Jahrgangschampagner Blanc de Noirs Einzellage für Fortgeschrittene Essensbegleiter |
Anlass | Abend mit Freunden perfektes Geschenk |
Weinberge | Einzellagen in Verzy: Les Queues des loges, Les Monts de Bruyeres und La porte des Grands Champs |
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Alter der Reben | 1990 |
Anbau | biologisch (nicht zertifiziert) |
Jahrgänge | 2017 |
Reservewein | kein Reservewein |
Gärung | spontane Gärung |
Ausbau | Verzicht auf Filtration und Schönung minimale Zugabe von Schwefel |
Biologischer Säureabbau | durchgeführt |
Lagerung | gebrauchtes Barriquefass |
Dauer Hefelager | 40 Monaten |
Dosage | 2 Gramm / Liter |
Degorgiert | September 2020 |
Trinkreife und Höhepunkt | 2021 bis 2033 |
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Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
Dekantieren | nicht empfohlen |
Glas | Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas |
als Aperitif |
kurz gebratenes Fleisch |
gegrillter oder gebratener Fisch |
intensive asiatische Gerichte |
Tartes & Quiches |
Pilzgerichte |
Hartkäse |
Champagne Grand Cru Blanc de Noirs extra brut Copin Pinot Noir
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Winzer - Corbeaux, Alban / Deville, Pierre
Name | Corbeaux, Alban / Deville, Pierre |
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Region | Champagne - Montagne de Reims |
Ort | Verzy |
Land | Frankreich |
