Champagne Grand Cru Blanc de Noirs extra brut Copin Pinot Noir   - Corbeaux, Alban / Deville, Pierre
Profile Champagne - Montagne de Reims, Frankreich

Champagne Grand Cru Blanc de Noirs extra brut Copin Pinot Noir

Stil
energiegeladen, komplex & finessenreich, erfrischende Säure, feine Holznote, enorm charaktereich
Bewertung
einfach geniessen: 8/10

€ 57,90

für 0,75 Liter (€ 77,20 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Rote Früchte
Himbeere
Zitrusfrüchte
Grapefruit
Würzig süss
Weißer Nougat
Karamell
Vanille
Floral
Honig
Nussig
Haselnuss
Erdig
Kreide
Waldboden

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

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Name Champagne Grand Cru Blanc de Noirs extra brut Copin Pinot Noir AOP
Winzer Corbeaux, Alban / Deville, Pierre
Land Frankreich
Region Champagne - Montagne de Reims
Weinart Champagner
Rebsorten Pinot Noir / Spätburgunder (100%)
Anbau biologisch (nicht zertifiziert)
Flaschen pro Jahr 1.000 Flaschen
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer SARL Corbeaux, 51380 Verzy, Frankreich
Flaschengröße 0,75 Liter
Alkohol 12,0%

Stil energiegeladen, komplex & finessenreich, erfrischende Säure, feine Holznote, enorm charaktereich
Champagner Typ Jahrgangschampagner
Blanc de Noirs
Einzellage
für Fortgeschrittene
Essensbegleiter
Anlass Abend mit Freunden
perfektes Geschenk

Weinberge Einzellagen in Verzy: Les Queues des loges, Les Monts de Bruyeres und La porte des Grands Champs
Alter der Reben 1990
Anbau biologisch (nicht zertifiziert)
Jahrgänge 2017
Reservewein kein Reservewein
Gärung spontane Gärung
Ausbau Verzicht auf Filtration und Schönung
minimale Zugabe von Schwefel
Biologischer Säureabbau durchgeführt
Lagerung gebrauchtes Barriquefass
Dauer Hefelager 40 Monaten
Dosage 2 Gramm / Liter
Degorgiert September 2020

Trinkreife und Höhepunkt 2021 bis 2033
Trinktemperatur 10 bis 12°C
Dekantieren nicht empfohlen
Glas Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas

als Aperitif
kurz gebratenes Fleisch
gegrillter oder gebratener Fisch
intensive asiatische Gerichte
Tartes & Quiches
Pilzgerichte
Hartkäse

Champagne Grand Cru Blanc de Noirs extra brut Copin Pinot Noir

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Champagne Grand Cru Blanc de Noirs extra brut Copin Pinot Noir   - Corbeaux, Alban / Deville, Pierre

Winzer - Corbeaux, Alban / Deville, Pierre



Name Corbeaux, Alban / Deville, Pierre
Region Champagne - Montagne de Reims
Ort Verzy
Land Frankreich
Weingut Corbeaux, Alban / Deville, Pierre

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