Champagne extra brut Terre de Meunier


Dehours et Fils
Champagne - Vallée de la Marne, Frankreich


€ 37,50*
€ 50,00 / pro Liter
Flaschengröße: 0,75 Liter
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Bitte geben Sie die gewünschte Anzahl ein. Nur Zahlen sind erlaubt. Momentan sind nur 23 Flaschen lieferbar.

* Preis inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten


Terre de Meunier besteht ausschließlich aus der Rebsorte Meunier, welche im Vallée de la Marne dominiert. Der Champanger ist ein Musterbeispiel dafür, dass Meunier hervorragende Champagner hervorbringen kann, wenn die Trauben von einem sehr guten Weinberg stammen und mit großer Sorgfalt ausgebaut werden. Länge, Komplexität, und Tiefe sind Attribute die "Terre de Meunier" von Jérôme Dehours auszeichen. 

Am besten genießen Sie den Champagner in einem guten Weißweinglas und bei der empfohlenen Trinktemperatur (siehe unten), welche vermutlich höher liegt, als Sie es erwarten. Durch das größere Glas und die höhere Temperatur wird der Champagner harmonischer und seine Aromen kommen einfach besser zur Geltung. 

Dieser Champager wurde von unserem Champagner-Experten Bernhard Meßmer augewählt, der den bedeutenden Wettbewerb Concours de Champagne gewinnen konnte und den Titel Champagner Botschafter Deutschland 2016 trägt.

Bewertung von Gerhard Eichelmann: ****

(in Champagne Edition 2017, * bis *****)
Gerhard Eichelmann's Champagne Edition 2017 ist DER deutschsprachige Champagner-Guide, den Sie auch hier in unserem Shop bestellen können. 

Besuchen Sie auch eines unserer sieben unterschiedlichen Champagner Seminare in MünchenDa wir Champagner in all seinen Facetten lieben, sind wir jedes Jahr drei bis vier Mal vor Ort, um mit Winzern zu sprechen, neue Champagner zu entdecken und unser Wissen weiter zu vertiefen. Daraus entstand eine Seminarreihe, die im deutschsprachigen Raum einzigartig ist!

Name Champagne extra brut Terre de Meunier
Rebsorten Pinot Meunier (100%)
Reserveweine kleinerer Anteil, im Holzfass gereift
Vinifikation & Ausbau gebrauchtes Holzfass
Malolaktische Gärung duchgeführt
Dauer Hefelager 18 Monate
Dosage 2 Gramm / Liter
Degorgiert Oktober 2016
Besonderes Reinsortiger Meunier der Extraklasse!
Winzer Dehours et Fils
Alle Weine des Winzers
Gebiet Champagne - Vallée de la Marne
Land Frankreich
Typ Ohne Jahrgang,
Blanc de Noirs,
Flaschengröße 0,75 Liter
Alkohol 12,0 Vol.%
Trinken bis* 2022
Trinktemperatur 10 bis 12°C
Dekantieren Nein
Allergenhinweis enthält Sulfite

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht über längere Zeit im Kühlschrank)!

Aromen


Das Aroma Erdbeeren Das Aroma Grapefruit Das Aroma Brioche Das Aroma Haselnüsse Das Aroma Kreide
Erdbeeren, Grapefruit, Brioche, Haselnüsse, Kreide

Geschmack


Passt zu


Aperitif, kurz gebratenes Fleisch, gebratenes und gegrilltes Geflügel, intensive asiatische Speisen, Risotto, Pilz-Gericht, Ofengemüse, herzhafte Tarte, Sahne- oder Buttersauce

Winzer


 

Die Weinberge von Jerôme Dehours und seiner Schwester Caroline liegen im Vallée de la Marne. Seit Mitte der 90er Jahre sind sie für das Gut verantwortlich und haben seitdem die Qualität der Champagner enorm gesteigert. Pinot Meunier ist die prägende Rebsorte dieser feinen Tropfen. Die Champanger von Caroline und Jerôme sind allesamt intensiv, charakterreich, puristisch und zugleich aber auch belebend frisch. Sie bieten sowohl Champagner Einsteiger als auch Liebhaber ein extrem gutes Preis-Genuss-Verhältlis und zählen zu unseren absoluten Lieblingen!

Name Dehours et Fils
Inhaber Jerôme Dehours, Caroline Laisne
Region Champagne - Vallée de la Marne
Ort Mareuil le Port
Land Frankreich
Bewertung Eichelmann ****
Rebsorten Chardonnay 
Meunier 
Spätburgunder / Pinot noir 
Betriebsgröße 14,5 Hektar
Jahresproduktion 70.000 - 80.000 Flaschen
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