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Steckbrief Cahors Haut Terres Malbec
Winzer
Domaine de Fages
Alle Weine des Winzers
Jahrgang
2019
Land
Gebiet
Rebsorte
Süssegrad
trocken
Weinart
Weintyp
intensiv / kraftvoll
Flaschengröße
0,75
Alkohol
13 Vol.%
Trinken bis*
2028
Trinktemperatur
14 bis 16°C
Dekantieren
bis zu einer Stunde
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Inverkehrbringer
Geac des Croisille à Fages, 46140 Luzech, Frankreich
* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!
Geschmack
Aromen:
Brombeere
Pflaume (getrocknet)
Süßkirsche
Pfeffer (schwarz)
Fleisch (abgehangen)
Lakritze
Stein
Erde (nass)Anlass & Essen
gegrilltes Fleisch & Würste, geschmortes Fleisch, intensive vegetarische Gerichte, Nudelgerichte & Teigtaschen, Eintöpfe, mit Käse überbacken & Racelette, Schnittkäse, Hartkäse
Wein Beschreibung
Der Cahors Haut Terres von Domaine de Fages ist ein herrlich wilder Rotwein! Tief in der Farbe. Intensiv im Aroma. Beerig, würzig und sehr erdig. Er hat neben den schwarzen Beeren auch das Aroma von Stein, Eisen, nassem Boden und Jod. Das Tannin ist zupackend. Der Wein fasziniert und überrascht. Gut zur Seite steht ihm eine kräftige Speise: z. B. reifer Schafskäse oder feine Wurstgerichte (gebraten oder mit Brot).
Winzer Domaine de Fages - Cahors
| Name | Domaine de Fages |
|---|---|
| Region | Cahors |
| Ort | Luzech |
| Land | Frankreich |
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