Viré-Clessé Terroir de Clessé 2020 Biowein - FR-BIO-01 - Gandines - Florent & Benjamin Danachet
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Profile Burgund Maconnais, Frankreich

Viré-Clessé Terroir de Clessé 2020

Biowein - FR-BIO-01

Stil
komplex & finessenreich, voluminös & kraftvoll, milde Säure

€ 17,50

für 0,75 Liter (€ 23,33 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Würzig süss
Vanille
Floral
Akazienblüte
Tropische Früchte
Ananas
Zitrusfrüchte
Zitrone
Holzig & Rauchig
Rauch

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Viré-Clessé Terroir de Clessé 2020 AOP
Winzer Gandines - Florent & Benjamin Danachet
Land Frankreich
Region Burgund Maconnais
Weinart Weißwein
Rebsorten Chardonnay
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Domaine des Gandines, Earl Danachet, 71260 Clessé, Frankreich
Flaschengröße 0,75 Liter
Verschluss Naturkork
Alkohol 13,5%

Dosage 0 Gramm / Liter

Trinkreife und Höhepunkt 2021 bis 2030
Trinktemperatur 12 bis 14°C

Meeresfrüchte
gegrilltes oder gebratenes Geflügel
dezente asiatische Gerichte
Ofen- und Pfannengemüse
Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße
Risotto & Reisgerichte
Pilzgerichte
Frischkäse
Camembert & Co.
Weichkäse mit gewaschener Rinde

Viré-Clessé Terroir de Clessé

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Winzer - Gandines - Florent & Benjamin Danachet

Die „Domaine des Gandines“ der beiden Brüder Florent und Benjamin Dananchet in der Maconnais im südlichen Burgund ist eines unserer allerliebsten Weingüter. Im beschaulichen Ort Clessé lebt und arbeitet die Familie Dananchet bereits seit 1925 und bringt allerfeinste weiße und rote Burgunder hervor, die uns oft berühren! 

Im Jahr 2005 begannen die Dananchets mit der ökologischen Bewirtschaftung der Weinberge. Im Jahr 2012 folgte dann der Schritt zur biodynamischen Bewirtschaftung. Nach seinem Önologie-Studium und mehreren Auslandsaufenthalten führt heute Florent Dananchet mit seinem Bruder Benjamin die Domaine. Sie gehören zur neuen, qualitätshungrigen Generation und bauen hauptsächlich Chardonnay, aber auch faszinierenden Pinot Noir und etwas Gamay in den Appellationen Mâcon und Viré-Clessé an. Viré-Clessé, liegt im Norden des Maconnais und ist eine sehr junge Appellation, die erst 1998 in Kraft getreten ist. Der Vater der Brüder ist übrigens einer der beiden Autoren und Schöpfer der AOC-Regeln für diese Appellation. 

Die Stilistik von Florent und Benjamin könnte man mit sympathischer Zurückhaltung beim Einsatz von Holz, saftiger Fruchtigkeit und langanhaltendem Schmelz beschreiben. In der Nase erinnern die Weine durchaus an die deutlich nördlicher gelegenen Meursault und Co. Für uns sind die Weine eine der ganz großen Entdeckungen im Burgund und ein besonderer Glücksfall. Denn sie sind trotz ihrer Klasse noch bezahlbar. Dies kann man von vielen anderen Weinen aus dem ganz besonderen Gebiet Burgund leider nicht mehr behaupten. 



Name Domaine des Gandines
Inhaber Florent & Benjamin Danachet
Region Burgund Maconnais
Ort Clessé
Land Frankreich
Weingut Gandines - Florent & Benjamin Danachet

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