Beaujolais Cru Régnié En voiture Simone ... 2019 Biowein - FR-BIO-01 - Thevenet, Jean-Paul et Charly
Bioweine kaufen und bestellen
Profile Beaujolais, Frankreich

Beaujolais Cru Régnié En voiture Simone ... 2019

Biowein - FR-BIO-01

Stil
sanftes Tannin, Rotwein für Weißweintrinker, erfrischende Säure

€ 16,30

für 0,75 Liter (€ 21,73 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

Star Lieferzeit: 2-3 Werktage

Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Rote Früchte
Rote Kirsche
Rote Johannisbeere
Himbeere
Kräutrig
Kräuter
Erdig
Stein
Nasse Erde

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Beaujolais Cru Régnié En voiture Simone ... 2019 AC
Winzer Thevenet, Jean-Paul et Charly
Land Frankreich
Region Beaujolais
Weinart Rotwein
Rebsorten Gamay
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Jean-Paul et Charly Thevenet, 69220 Saint Jean d'Ardières
Flaschengröße 0,75 Liter
Verschluss Naturkork
Alkohol 13,0%

Dosage 0 Gramm / Liter

Trinkreife und Höhepunkt 2020 bis 2029
Trinktemperatur 14 bis 16°C
Dekantieren bis zu einer Stunde

kurz gebratenes Fleisch
gekochtes oder gebackenes Fleisch
gegrillter oder gebratener Fisch
gegrilltes oder gebratenes Geflügel
intensive asiatische Gerichte
Brotzeit
Ofen- und Pfannengemüse
Nudelgerichte & Teigtaschen
Gerichte mit viel Tomate
Pizza
Pilzgerichte
Camembert & Co.
Schnittkäse

Beaujolais Cru Régnié En voiture Simone ...

In den Warenkorb

Winzer - Thevenet, Jean-Paul et Charly

Jean-Paul Thevenet aus der Beaujolais Cru Gemeinde Morgon wurde in den 1980er Jahren dadurch weltbekannt, dass er mit wenigen weiteren Produzenten qualitativ herausragende Beaujolais erzeugte, die als große Weine mit Reifepotential wahrgenommen wurden und somit zum Wiederaufbau des Renommees der Region wesentlich beitrugen. Seine Formel lautet: alte Reben, ökologischer Weinbau, spontane Vergärung, geringster Einsatz von Schwefel, möglichst wenig Eingriffe beim Ausbau der Weine. Seit 2018 arbeitet er mit seinem jüngsten Sohn Charly gemeinsam. Charly hat bereits seit 2007 vor allem mit Weinen aus der Cru Gemeinde Régnié auf sich aufmerksam gemacht, die er nach dem gleichen Ansatz wie sein Vater erzeugte. Die ältesten Reben sind 70 Jahre alt, die Böden bestehen aus Granit mit sehr wenig Erde und die Bewirtschaftung erfolgt ohne Mineraldünger und Pestizide. Er setzt auf die traditionelle Maceration-Carbonique, einem einfachen aber speziellen Gärverfahren, bei dem aus den Trauben ein sehr weiches Tannin, gleichzeitig aber viel Frucht und Farbe gelöst werden. Vergoren werden die Weine mit den Umgebungshefen, auf Schönung und Filtration wird verzichtet. Die Zugaben von Schwefel ist minimal. Auf diese Weise entstehen großartige Weine, die sehr weich, gleichzeitig aber auch enorm tiefgründig und charakterreich sind. 


Name Domaine Jean-Paul et Charly Thevenet
Inhaber Jean-Paul et Charly Thevenet
Betriebsleiter Jean-Paul et Charly Thevenet
Region Beaujolais
Ort Saint Jean d'Ardières
Land Frankreich
Bewirtschaftung biodynamisch

Newsletter abonnieren und 5€ sparen

Bottles Illustration

Verpassen Sie keine Angebote und tragen Sie sich hier zu unserem Newsletter ein. Als Dankeschön erhalten Sie einen 5€ Gutschein für ihre nächste Bestellung. Mindestbestellwert 75€, nur einmal pro Kunde.
Abmeldung jederzeit möglich - Datenschutz

FOLGEN SIE UNS: einfach geniessen YouTube