• Beratung: +49 (0) 89 890 43860
  • Versandkostenfrei ab 100 € (D)
  • Sicheres einkaufen seit 2003
Menetou-Salon blanc Morogues 2018  - Pellé

Menetou-Salon blanc Morogues 2018

Pellé

Loire, Frankreich

Allergenhinweis: enthält Sulfite

€ 15,10

für 0,75 Liter (€ 20,13 / 1 Liter)
inkl. 16% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage

Name

Menetou-Salon blanc Morogues

Winzer

Pellé
Alle Weine des Winzers

Jahrgang

2018

Gebiet

Loire

Rebsorte

Sauvignon blanc

Süssegrad

trocken

Weinart

Weißwein

Weintyp

intensiv / kraftvoll

Flaschengröße

0,75

Alkohol

13,5 Vol.%

Trinken bis*

2025

Trinktemperatur

8 bis 10°C

Dekantieren

nicht empfohlen

Allergenhinweis

enthält Sulfite

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Geschmack

Aromen:

Das Aroma ZitroneZitrone
Das Aroma GrapefruitGrapefruit
Das Aroma StachelbeereStachelbeere
Das Aroma LitschiLitschi
Das Aroma HolunderblüteHolunderblüte
Das Aroma GrasGras
Das Aroma TomatengrünTomatengrün
Das Aroma BrennnesselBrennnessel
Das Aroma Toastbrot (ungetoastet)Toastbrot (ungetoastet)

Anlass & Essen

als Aperitif, Meeresfrüchte, Sushi & Co., dezente asiatische Gerichte, dezente vegetarische Gerichte, gehaltvolle Salate, Tartes & Quiches, Spargelgerichte, Frischkäse, Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch

Wein Beschreibung

Der Wein Morogues gibt das Terroirs des Ortes Morogues wieder. Die Trauben stammen von sieben unterschiedlichen Weinbergen der Gemeinde, welche zu den am höchsten gelegenen zählen und einen ton- und besonders kalkhaltigen Kimmerdigeboden haben. Damit sind viel Sonne und nächtliche Kühle garantiert. Der Wein erhält daduch eine ausgeprägt fruchtig-florale Note bei einer kristallklaren Zitrusfrische. Im Abgang kommen dann die salzig-mineralischen Noten zum Vorschein. Nach der Ernte werden die Trauben mit den Stielen gepresst (Ganztraubenpressung) und in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reifen sie auf der Feinhefe in Edelstahltanks und in großen, gebrauchten Holzfässern. 
Morogues ist ein Paradebeispiel für Loire Sauvignon blanc. Der Wein ist ein herrlichfrischer Terrassenwein, der durch seine Frische und Subtilität begeistert. Zu leichten Speisen und vor allem auch zu Ziegenkäse harmoniert der Wein prächtig. 

Winzer

Menetou-Salon ist ein Anbaugebiet an der Loire, das sich südwestlich an Sancerre anschließt. Mit dem berühmten Nachbarn hat es vieles gemein und stellt oft eine preiswertere Alternative zu den hochklassigen Weinen aus Sauvignon blanc und Pinot Noir dar. Vor allem, wenn die Weine von sorgfältig arbeitenden Spitzenwinzern stammen, wie z. B. der Familie Pelle. 
Heute ist Paul-Henry Pelle für das von seinem Großvater gegründete Weingut zuständig. Er kam nach seinem Önologiestudium 2006 in das Weingut und übernahm nach dem sehr frühen Tod seines Vaters bereits nach kurzer Zeit die Verantwortung. Seine Mutter Anne ist die Grande Dame des Betriebs und seit jeher für die Administration zuständig. Unter der Leitung von Paul-Henry sind die Weine in den letzten Jahren immer präziser, klarer und mineralischer geworden. Die Reben wachsen auf tonhaltigen Böden mit kimmeridge Kalk (wie in Chbalis). Die Besonderheit ist die Lage Le Carroir, welche einen Boden aus verwittertem Feuerstein hat. Im Weinberg wird achtsam gearbeitet, auf Unkrautvernichter und Pestizide verzichtet und eigener Kompost zum Düngen eingebracht. Die Weinweine aus Sauvignon blanc sind sehr sortentypisch, mineralisch und lebendig. Die roten Pinot Noir haben sich beachtlich entwickelt. Sie vereinen Eleganz, Kraft und Frische und sind damit mustergültige Vertreter der großartigen Rebsorte und eine interessante Alternative zum Burgund.

NamePellé
InhaberAnne Pellé & Paul-Henry Pellé
BetriebsleiterPaul-Henry Pellé
RegionLoire
OrtMorogues
LandFrankreich
Bewirtschaftungingegriert
RebsortenPinot Noir 
Sauvignon blanc 
Relevante LagenLe Carroir 
Les Blanchais 
Les Cris 
Betriebsgröße53
Weingut Pellé
Weingut Pellé