Menetou-Salon Morogues - vignes de ratier 2020 Biowein - FR-BIO-01 - Pellé
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Profile Loire, Frankreich

Menetou-Salon Morogues - vignes de ratier 2020

Biowein - FR-BIO-01

Stil
komplex & finessenreich, mineralisch & energiegeladen, voluminös & kraftvoll, erfrischende Säure, ohne Holznote

€ 17,90

für 0,75 Liter (€ 23,87 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Schwarze Früchte
Schwarze Johannissbeere
Grüne Früchte
Stachelbeere
Tropische Früchte
Maracuja
Zitrusfrüchte
Grapefruit
Erdig
Stein

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Menetou-Salon Morogues - vignes de ratier 2020 AC
Winzer Pellé
Land Frankreich
Region Loire
Weinart Weißwein
Rebsorten Sauvignon blanc
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Domaine Pellé, 18220 Morogues, Frankreich
Flaschengröße 0,75 Liter
Alkohol 12,5%

Dosage 0 Gramm / Liter

Trinkreife und Höhepunkt 2021 bis 2030
Trinktemperatur 8 bis 10°C
Dekantieren nicht empfohlen
Glas Weißwein oder Universalglas

gegrillter oder gebratener Fisch
Meeresfrüchte
Sushi & Co.
intensive asiatische Gerichte
Risotto & Reisgerichte
Spargelgerichte
Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch

Menetou-Salon Morogues - vignes de ratier

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Winzer - Pellé

Die Domaine Pellé liget im Anbaugebiet Menetou-Salon an der Loire. Dieses schließt sich südwestlich an Sancerre an. Mit dem berühmten Nachbarn hat es vieles gemein und stellt oft eine preiswertere Alternative zu den hochklassigen Weinen aus Sauvignon blanc und Pinot Noir dar. Vor allem, wenn die Weine von sorgfältig arbeitenden Spitzenwinzern stammen, wie z. B. der Familie Pelle. 
Heute ist Paul-Henry Pelle für das von seinem Großvater gegründete Weingut zuständig. Er kam nach seinem Önologiestudium 2006 in das Weingut und übernahm nach dem sehr frühen Tod seines Vaters bereits nach kurzer Zeit die Verantwortung. Seine Mutter Anne ist die Grande Dame des Betriebs und seit jeher für die Administration zuständig. Unter der Leitung von Paul-Henry sind die Weine in den letzten Jahren immer präziser, klarer und mineralischer geworden. Die Reben wachsen auf tonhaltigen Böden mit kimmeridge Kalk (wie in Chbalis). Die Besonderheit ist die Lage Le Carroir, welche einen Boden aus verwittertem Feuerstein hat. Im Weinberg wird achtsam gearbeitet, auf Unkrautvernichter und Pestizide verzichtet und eigener Kompost zum Düngen eingebracht. Die Weinweine aus Sauvignon blanc sind sehr sortentypisch, mineralisch und lebendig. Die roten Pinot Noir haben sich beachtlich entwickelt. Sie vereinen Eleganz, Kraft und Frische und sind damit mustergültige Vertreter der großartigen Rebsorte und eine interessante Alternative zum Burgund.



Name Domaine Pellé
Inhaber Anne Pellé & Paul-Henry Pellé
Betriebsleiter Paul-Henry Pellé
Region Loire
Ort Morogues
Land Frankreich
Bewirtschaftung ingegriert
Betriebsgröße 53 Hektar Hektar
Weingut Pellé Weingut Pellé

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Bottles Illustration

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