Sancerre blanc Le Tournebride 2017 - FR-BIO-01


Gaudry, Vincent
Loire, Frankreich


€ 19,50*
€ 26,00 / pro Liter
Flaschengröße: 0,75 Liter
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Vincent Gaudry, 18300 Sury-en-Vaux, Frankreich

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* Preis inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten


Glasklar, knackig frisch, zart, ja - fast zerbrechlich ist Le Tournebride von Vincent Gaudry. Der Weißwein aus 100% Sauvignon blanc duftet nach Zitrusblüten, Stachelbeeren, Johannisbeerblättern, Brennnesseln und frischem Gras. Dabei hat er eine enorme kühle Frische und beschert ein wahres Trinkvergnügen. Le Tournebride ist der ideale Wein für alle, die es subtil, belebend und leicht mögen, dabei aber Wert auf Mineralität und Qualität legen.

Name Sancerre blanc Le Tournebride
Winzer Gaudry, Vincent
Alle Weine des Winzers
Jahrgang 2017
Rebsorte Sauvignon blanc
Süssegrad trocken
Weinart Weißwein
Weintyp kernig / frisch
Gebiet Loire
Flaschengröße 0,75 Liter
Alkohol 12,5 Vol.%
Trinken bis* 2021
Trinktemperatur 8 bis 10°C
Dekantieren Nein
Allergenhinweis enthält Sulfite

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Aromen


Das Aroma Apfel (grün) Das Aroma Bergbach (Mineraltiät) Das Aroma Stachelbeere Das Aroma Brennnessel Das Aroma Holunderblüte
Apfel (grün), Bergbach (Mineraltiät), Stachelbeere, Brennnessel, Holunderblüte

Geschmack


Passt zu


Aperitif, gedämpfter Fisch, Salzwasser-Fisch, Meeresfrüchte, Sushi, gekochter Spargel, Vinaigrette, Sahne- oder Buttersauce, Frischkäse, Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch

Winzer




Vincent Gaudry zählt zu Frankreichs führenden Qualitätsproduzenten aber gleichzeitig auch zu den zurückhaltendsten und scheuesten Winzern. Seit 1993 produziert er in Jury-en-Vaux, einem der Orte, die rund um das malerische Städtchen Sancerre gelegen sind, seine eigenen Weine. Die 11 Hektar Rebfläche von Vincent Gaudry sind über alle drei Bodenregionen der AC Sancerre verteilt: Kalkstein mit Lehm (Terres Blanches), Feuerstein (Silex) und Geröll von verwittertem Kimmeridge-Kalk. Seine Weine von diesen vielfältigen Böden bringen eine große Bandbreite an Aromen hervor. Von üppig-fruchtig bis mineralisch und dezent rauchig.
 
Vincent Gaudry ist ein Vorreiter für biodynamischen Weinbau in Sancerre, der jedoch seinen eigenen Weg geht. Er scheint eine besonders innige Beziehung zu seinen Weinbergen, den Reben, den sanften Hügeln, der Natur und den dortigen Lebewesen zu haben. Er arbeitet nach seiner eigenen Beobachtung und Überzeugung. So zieht er z.B. seine Stecklinge für neue Bepflanzungen selbst aus einer Parzelle mit 90 Jahre alten Reben, die auf Mergel stehen. Seine Erträge sind enorm niedrig. Dies erklärt die Fülle und den Aromenreichtum seiner Weine. Doch er strebt nicht an, üppig und muskulöse sondern lebendige und trinkfreudige Weine zu produzieren. 

Wir sind glücklich die Weine von Vincent Gaudry auf der Bioweinmesse in Montpellier gefunden zu haben. Für uns sind seine Weine Kleinode an Mineralität, Frische und Authentizität, die wir am liebsten alle selbst austrinken würden!
 
Name Gaudry, Vincent
Inhaber Vincent Gaudry
Betriebsleiter Séverine Gaudry
Region Loire
Ort Sancerre
Land Frankreich
Bewirtschaftung biodynamisch
Mitgliedschaft(en) demeter
Rebsorten Sauvignon blanc 
Spätburgunder / Pinot noir 
Betriebsgröße 11 Hektar
Jahresproduktion 47 Tsd. Liter
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