• Beratung: +49 (0) 89 890 43860
  • Versandkostenfrei ab 100 € (D)
  • Sicheres einkaufen seit 2003
Crozes-Hermitage  2016  - Paris, Vincent

Crozes-Hermitage 2016

Paris, Vincent

Nördliche Rhône - Cornas, Frankreich

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Domaine Vincent Paris, 07130 Cornas, Frankreich

€ 12,90

für 0,75 Liter (€ 17,20 / 1 Liter)
inkl. 16% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage

Name

Crozes-Hermitage

Winzer

Paris, Vincent
Alle Weine des Winzers

Jahrgang

2016

Rebsorte

Syrah

Süssegrad

trocken

Weinart

Rotwein

Weintype

kernig / frisch

Flaschengröße

0,75

Alkohol

13 Vol.%

Trinken bis*

2022

Trinktemperatur

14 bis 16°C

Dekantieren

Nein

Allergenhinweis

enthält Sulfite

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Geschmack

Aromen:

Das Aroma BrombeereBrombeere
Das Aroma SüßkirscheSüßkirsche
Das Aroma SchiefersteinSchieferstein
Das Aroma LakritzeLakritze

Anlass & Essen

gegrilltes Fleisch & Würste, geschmortes Fleisch, gegrilltes oder gebratenes Geflügel, Nudelgerichte & Teigtaschen, Tartes & Quiches, Pizza, Schnittkäse, Hartkäse

Wein Beschreibung

Der Crozes-Hermitage vom sympathischen Aufsteiger Vincent Paris ist ein dunkler, saftiger Syrah mit allem, was dazu gehört. Noten von Lakritze, Kirschen und Brombeeren. Sein mittleres, reifes Tannin und eine lebendige Mineralität machen ihn zu einem authentischen Vertreter der nördlichen Rhône und zu einem mittelkräftigen Rotwein der sich mit viel Freude Glas für Glas genießen lässt.

Winzer

Vincent Paris zählt zu den großen Aufsteigern der Region. Seine Syrah sind äußerst kraftvoll, frisch, herrlich strukturiert und individuell. Er erzeugt auf seinen 6 Hektar Rebfläche, die er von der Familie geerbt und gepachtet hat, vor allem Cornas aber auch St. Joseph allerbester Güte. Die zum Teil 80 Jahre alten Reben wachsen auf Granitterrassen hoch über dem Rhônetal. Sie prägen die Weine beeindruckend! Dabei verzichtet Vincent auf chemische Mittel im Weinberg und selektiert extrem. Am Stock behält er gerade mal 4 Trauben, statt der sonst üblichen 6 bis 7.

Seine beste Lage "La Geynale" in der Appellation Cornas bewirtschaftet er biologisch, um ein besonders tiefes Wurzeln der alten Reben zu begünstigen. Dieser spontanvergorene Wein begeistert durch komplexe Fruchtaromen, kühle Frische und samtige Tannine.

Aber auch der St. Joseph "les Côtes" und die beiden "Cornas Granit 30" und "Cornas Granit 60" sind grandiose und vor allem authentische Vertreter der nördlichen Rhône. Dabei stehen die Zahlen 30 und 60 jeweils für die Neigung der Lage.

NameParis, Vincent
InhaberVincent Paris
BetriebsleiterVincent Paris
RegionNördliche Rhône - Cornas
OrtCornas
LandFrankreich
Bewirtschaftungkonventionell
Mitgliedschaft(en)Präsident der Winzervereinigung Cornas
RebsortenSyrah 
Betriebsgröße6