Fontanasanta Nosiola 2011  - Foradori, Elisabetta
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Steckbrief Fontanasanta Nosiola

Winzer

Foradori, Elisabetta
Alle Weine des Winzers

Jahrgang

2011

Rebsorte

Nosiola

Süssegrad

trocken

Weinart

Weißwein

Weintyp

charaktervoll / elegant

Flaschengröße

0,75

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Inverkehrbringer

Elisabetta Foradori, 38017 Mezzolombardo, Italien

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Winzer - Foradori, Elisabetta

Das Anbaugebiet Trentin ist untrennbar mit dem Namen Elisabetta Foradori verbunden. Individualität, Charakter und Charme: all das vereint die Winzerin immer wieder neu in ihren fantastischen Weinen.

Seit sie 1985 das Weingut ihres früh verstorbenen Vaters übernahm, hat sie dem Trentin und vor allem der schon totgeglaubten autochtonen Rebsorte Teroldego zu ungeahnter Größe verholfen. Stillstand gab und gibt es für Elisabetta Foradori nie. In Zusammenarbeit mit der Universität Mailand begann sie uralte Rebsorten zu rekulitivieren, setzte zuerst auf biologischen Anbau und stellte ihre 26 ha Rebfläche dann 2002 sogar gänzlich auf Biodynamie um.

Im Jahr 2011 brachte sie ihren ersten Amphorenwein auf den Markt, inzwischen sind die 400 Liter fassenden Behälter ein fester Bestandteil des Ausbaus geworden.

Neben dem Teroldego, der gut 80% ihrer Rebfläche in Anspruch nimmt, gibt es noch 2 weiße Rebsorten: Nosiola - der ausschließlich in der Tonamphore ausgebaut wird und Manzoni Bianco.

Der Topwein des Weinguts ist der Granato. Gewürze, Kräuter, Schokolade, Brombeere, Schwarzkirsche, Graphit, etc. spürt man in der Nase und am Gaumen.

Bestimmt wird uns diese grandiose, unvergleichliche Winzerin schon bald mit neuen Ideen und Innovationen überraschen!

NameForadori, Elisabetta
InhaberElisabetta Foradori
RegionTrentino/Trentin
OrtMezzolombardo (TN)
LandItalien
Bewirtschaftungbiodynamisch
Mitgliedschaft(en)ICEA, Demeter
RebsortenManzoni Bianco 
Nosiola 
Teroldego 
Relevante LagenFontanasanta 
Morei 
Sgarzon 
Betriebsgröße26
Jahresproduktion160