Franciacorta brut La Capinera   - Franciacorta La Boscaiola - Vigneti Cenci

Franciacorta brut La Capinera

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zugänglich
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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Zitrusfrüchte
Grapefruit
Zitrone
Gelbe Früchte
Aprikose
Tropische Früchte
Ananas
Hefig
Brioche

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Franciacorta brut La Capinera DOCG
Winzer Franciacorta La Boscaiola - Vigneti Cenci
Land Italien
Region Lombardei
Weinart trockener Schaumwein
Rebsorten Chardonnay (70%)
Pinot Blanc / Weißer Burgunder / Pinot Bianco (30%)
Anbau naturnah
Trinkreife 2021 bis 2026
Dosage 0 Gramm / Liter
Verschluss Naturkork
Alkohol 12,5%

Stil zugänglich
Anlass für jeden Tag
auf der Terrasse

Anbau naturnah
Gärung Reinzuchthefe
Ausbau ausgedehntes Hefelager
minimale Zugabe von Schwefel
Biologischer Säureabbau durchgeführt
Lagerung Edelstahltank

Trinktemperatur 10 bis 12°C
Dekantieren nicht empfohlen

Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer La Bosciola - Vigneti Cenci, S.S. Societa Agricola, 25033 Cologne, Italien
Flaschengröße 0,75 Liter

Franciacorta brut La Capinera

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Winzer - Franciacorta La Boscaiola - Vigneti Cenci

Bei La Boscaiola- Vigneti Cenci betont man immer wieder die Einzigartigkeit der Franciacorta Schaumweine, und dass man diese nicht mit anderen Schaumweinen vergleichen kann. Die Böden und das Klima sind hier einzigartig und natürlich die Leidenschaft, mit der Franciacorta hier hergestellt wird. Oh, wie recht die Cenci’s doch haben!

Die Weinberge der Familie Cenci liegen am Fuße des Monte Orfano, einem mächtigen Kalksteinhügel am südlichen Ende der Franciacorta. Die Böden bestehen aus Mineral- und Kalkstein sowie Muschelablagerungen. Diese besondere Bodenstruktur bildet die Grundlage für die saftigen und frischen Franciacorta von Vigneti Cenci. Pinot Bianco fühlt sich hier besonders wohl. Nach Meinung von Giuliana und Maurizio Cenci transportiert er am besten das Terroir des Monte Orfano in die Schaumweine. Die Sorte ist zwar nicht autochthon, es handelt sich aber um sehr eigenständige Klone, die hier in den Weinbergen wachsen und für einen unvergleichbaren Charakter der Weine sorgen. 

Vigneti Cenci ist ein relativ junges Weingut, gegründet Mitte der 1950er vom Arzt, Schriftsteller und begeisterten Bergsteiger Nelson Cenci. Schon immer setzt man hier auf höchste Qualität. Franciacorta von Vigneti Cenci sind frisch, aromatisch und elegant. Sie zeichnen sich allesamt durch eine geringe Dosage aus. Schon nach dem ersten Schluck versteht man, dass Franciacorta ein wahres Paradies für Schaumweinfreunde ist! 



Name Franciacorta La Boscaiola - Vigneti Cenci
Inhaber Giuliana und Maurizio Cenci
Region Lombardei
Ort Cologne
Land Italien
Weingut Franciacorta La Boscaiola - Vigneti Cenci

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