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Franciacorta brut - halbe Flasche   Biowein - IT-BIO-013 - Franciacorta Ronco Calino
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Franciacorta brut - halbe Flasche Biowein - IT-BIO-013

Franciacorta Ronco Calino

Lombardei, Italien

Biowein - IT-BIO-013

€ 16,40

für 0,375 Liter (€ 43,16 / 1 Liter)
inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Steckbrief
Franciacorta brut - halbe Flasche

Winzer

Franciacorta Ronco Calino
Alle Weine des Winzers

Süssegrad

brut

Dosage

0 Gramm / Liter

Weinart

Schaumwein

Champagner Typ

Jahresproduktion

20.000 Flaschen

Ausbau

Gärung 30% in kleinen Holzfässern, Bâttonage

Biolog. Säureabbau

durchgeführt

Dauer Hefelager in Monaten

mind. 18 Monate

Alkohol

12,0 Vol.%

Trinktemperatur

10 bis 12°C

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Inverkehrbringer

Ronco Calino Società Agricola srl, 25030 Adro, Italien

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Geschmack

Aromen:

Das Aroma LimetteLimette
Das Aroma BriocheBrioche
Das Aroma Pfirsich (rot)Pfirsich (rot)
Das Aroma SteinStein

Anlass & Essen

als Aperitif, Sushi & Co., Tartes & Quiches, Spargelgerichte, Frischkäse

Winzer Franciacorta Ronco Calino - Lombardei

Die Franciacorta von Ronco Calino präsentieren sich herrlich klar, filigran und zugleich kompakt und komplex. Unter Kennern des italienischen Schaumweins hat Ronco Calino bereits eine große Fangemeinde. Außerhalb der Schaumweinszene sind diese grandiosen Weine immer noch ein Geheimtipp. Zeit dies zu ändern! Ronco Calino bezaubert nicht nur durch die hervorragenden Schaumweine in Spitzenqualität sondern auch durch die einzigartige Lage des Weinguts auf einer Hügelkuppe zwischen den Gemeinden Adro, Erbusco und Cazzago San Martino. Von hier überblickt man auch die etwa 10 Hektar Weinberge, die alle biologisch bewirtschaftet werden. Unterschiedlichste Bodenstrukturen sowie die kühlen Nord-Ost-Lagen der Weinberge, welche eine spätere Lese erlauben, bilden die Basis für die charakterstarken Schaumweine von Ronco Calino. Paolo Radici, ursprünglich Unternehmer, hat sich mit diesem Projekt den langersehnten Traum eines eigenen Weinguts erfüllt. Seit 1996  baute er mit der Unterstützung eines Expertenteams eine moderne Kellerei auf, in der heute jährlich ca. 65.000 Flaschen Still- und Schaumwein produziert werden. Die Grundweine werden sowohl in Edelstahltanks als auch in kleinen Barriques ausgebaut. Sämtliche Franciacorta DOCG von Ronco Calino  liegen für mindestens 24 Monate auf der Hefe bevor sie degorgiert werden. Uns begeistern sie besonders durch ihre Aromenvielfalt und durch ihre zart schmelzige Textur. 

NameFranciacorta Ronco Calino
RegionLombardei
LandItalien
Betriebsgröße10
Jahresproduktion65.000 Flaschen