Champagne Rosé brut


Brunot, Guy
Champagne - Vallée de la Marne, Frankreich


€ 29,90*
€ 39,87 / pro Liter
Flaschengröße: 0,75 Liter
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Bitte geben Sie die gewünschte Anzahl ein. Nur Zahlen sind erlaubt. Momentan sind nur 73 Flaschen lieferbar.

* Preis inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten


Dieser Rosé Champanger von Nathalie und Achim Brunot ist wunderbar saftig, intensif und frisch. Es ist ein idealer Aperitif, der sogar moderat gesüßte Desserts mit roten Früchten begleitet. 

Am besten genießen Sie den Champagner in einem guten Weißweinglas (unsere Empfehlung Gabriel Gold Edition) und bei der empfohlenen Trinktemperatur (siehe unten), welche vermutlich höher liegt, als Sie es erwarten. Durch das größere Glas und die höhere Temperatur wird der Champagner harmonischer und seine Aromen kommen einfach besser zur Geltung. 

Dieser Champager wurde von unserem Champagner-Experten Bernhard Meßmer augewählt, der den bedeutenden Wettbewerb Concours de Champagne gewinnen konnte und den Titel Champagner Botschafter Deutschland 2016 trägt.

Besuchen Sie auch eines unserer vielen unterschiedlichen Champagner Seminare in MünchenDa wir Champagner in all seinen Facetten lieben, sind wir jedes Jahr zwei bis drei Mal vor Ort, um mit Winzern zu sprechen, neue Champagner zu entdecken und unser Wissen weiter zu vertiefen. Daraus entstand eine Seminarreihe, die im deutschsprachigen Raum einzigartig ist!

Name Champagne Rosé brut
Weinberg Dizy und Hautvillers
Rebsorten Chardonnay (75%)
Pinot Noir (15%)
Pinot Meunier (10%)
Jahrgänge 2013, 2012 und 2011 (5% Rotwein)
Reserveweine 10%
Vinifikation & Ausbau Stahltank
Malolaktische Gärung durchgeführt
Dauer Hefelager 30 Monate
Dosage 10 Gramm / Liter
Degorgiert Dezember 2016
Winzer Brunot, Guy
Alle Weine des Winzers
Gebiet Champagne - Vallée de la Marne
Land Frankreich
Typ Aperitif Champagner,
Rosé,
Ohne Jahrgang,
Champagner für Einsteiger,
Flaschengröße 0,75 Liter
Alkohol 12 Vol.%
Trinken bis* 2020
Trinktemperatur 8 bis 10°C
Dekantieren Nein
Allergenhinweis enthält Sulfite

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht über längere Zeit im Kühlschrank)!

Aromen


Das Aroma Himbeeren Das Aroma Erdbeeren Das Aroma Brioche Das Aroma Haselnüsse
Himbeeren, Erdbeeren, Brioche, Haselnüsse

Geschmack


Passt zu


Aperitif, kurz gebratenes Fleisch, Dessert mit Früchten

Winzer


  • Weingut Brunot, Guy
  • WeingutBrunot, Guy

Champagne Brunot ist ein sehr kleiner und sehr feiner Familienbetrieb, der 1957 gegründet wurde. Heute betreibt Natalie Brunot bereits in der dritten Generation das Geschäft mir ihrem Mann Achim Wölfe, der aus dem Allgäu stammt und das "Champagnermachen" jedoch grundlegend in Epernay erlernt hat.
Nathalie und Achim bewirtschaften gut 4 Hektar Rebfläche. Für die eigene Produktion verwenden sie rund 2,5 Hektar und erzeugen jährlich nur 22.000 Flaschen. Den Rest der Trauben verkaufen Sie an ein großes Champagnerhaus. Den größten Teil der Reben stellt Pinot Menieur. Chardonnay und etwas Pinot Noir runden das Portfolio ab. Sowohl im Weinberg als auch im Keller wird noch sehr viel mit der Hand gearbeitet. So werden die Flaschen mit der Hand gerüttelt (Remuage) und das Degorgieren erfolgt ebenfalls manuell (a la voilé).
Die Champagner von Brunot sind alle sehr harmonisch und zugänglich. Die Dosage liegt meisten zwischen 8 und 12 Gramm pro Liter

Name Brunot, Guy
Inhaber Familie Brunot
Betriebsleiter Achim Wölfle
Region Champagne - Vallée de la Marne
Ort Dizy
Land Frankreich
Bewirtschaftung integriert
Rebsorten Chardonnay 
Meunier 
Spätburgunder / Pinot noir 
Betriebsgröße 4,2 Hektar
Jahresproduktion 22.000 Flaschen
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