Chardonnay Prestige brut nature Sekt - traditionelle Flaschengärung 2017  - Griesel & Compagnie
Profile Hessische Bergstraße, Deutschland

Chardonnay Prestige brut nature Sekt - traditionelle Flaschengärung 2017

Stil
charakterreich, mittlere Barriquenote, finessenreich
Bewertung
einfach geniessen: 93/100

€ 25,50

noch 5 Flaschen verfügbar

für 0,75 Liter (€ 34,00 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

Star Lieferzeit: 2-3 Werktage

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Chardonnay Prestige brut nature Sekt - traditionelle Flaschengärung 2017
Winzer Griesel & Compagnie
Land Deutschland
Region Hessische Bergstraße
Weinart trockener Schaumwein
Rebsorten Chardonnay
Anbau naturnah
Trinkreife 2021 bis 2026
Dosage 0 Gramm / Liter
Flaschen pro Jahr 2.988 Flaschen
Verschluss Naturkork
Alkohol 12,5%

Stil charakterreich, mittlere Barriquenote, finessenreich
Anlass Abend mit Freunden
Essensbegleiter

Anbau naturnah
Gärung spontane Gärung
Ausbau ausgedehntes Hefelager
Verzicht auf Filtration und Schönung
minimale Zugabe von Schwefel
Biologischer Säureabbau durchgeführt
Lagerung teils gebrauchtes Barriquefass
Dauer Hefelager 32 Monaten

Trinktemperatur 10 bis 12°C
Dekantieren nicht empfohlen

Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Sekthaus Streit GmbH & Co KG, 64625 Bensheim, Deutschland
Flaschengröße 0,75 Liter

Chardonnay Prestige brut nature Sekt - traditionelle Flaschengärung

In den Warenkorb

Winzer - Griesel & Compagnie

Griesel & Compaggnie - das erste Sekthaus an der Hessischen Bergstraße. Erst 2013 ergriff Niko Brandner die Gelegenheit die Sektmanufaktur Griesel nach seinen Vorstellungen aufzubauen. Die Entwicklung der letzten Jahre ist atemberaubend. Denn schon nach wenigen Jahren ist das erste Sekthaus Griesel ein Aushängeschild für Deutschen Sekt und hat sich vom Geheimtipp zum echten Statussymbol entwickelt.Niko Brandner hat sein Handwerk bei den ganz Großen der Deutschen Weinszene gelernt. Paul Fürst und Volker Raumland, Sektmacher Nr. 1 waren einige seiner Stationen. Der junge Winzer wagt aber auch einen Blick über den Tellerrand und orientiert sich an den Spitzenerzeugern der Champagne.

Seinen Stil könnte man als puristisch, eigensinnig und komplex beschreiben. Eines haben seine Sekte immer gemeinsam: Einen eleganten Charakter mit einer zurückhaltenden Frucht und sehr fein eingebundenen Hefenoten. 

Handlese und Ganztraubenpressung sind bei ihm selbstverständlich. Sämtliche Moste werden spontan vergoren und lagern danach für mindestens 16 Monate in einer Kombination aus Edelstahltanks und Holzfässern. Auf Schönung und Filtration verzichtet er, genauso wie auf einen übermäßigen Einsatz von Schwefel.



Name Griesel & Compagnie
Inhaber Petra Greißl-Streit
Betriebsleiter Niko Brandner
Region Hessische Bergstraße
Land Deutschland
Betriebsgröße 7,5 Hektar Hektar
Gesamtproduktion 50.000 Flaschen
Weingut Griesel & Compagnie Weingut Griesel & Compagnie

Newsletter abonnieren und 5€ sparen

Bottles Illustration

Verpassen Sie keine Angebote und tragen Sie sich hier zu unserem Newsletter ein. Als Dankeschön erhalten Sie einen 5€ Gutschein für ihre nächste Bestellung. Mindestbestellwert 75€, nur einmal pro Kunde.
Abmeldung jederzeit möglich - Datenschutz

FOLGEN SIE UNS: einfach geniessen YouTube