Majuelo Del Chiviritero La Seca 2020
Biowein - ES-ECO-016-CL
Robert Parker Wine Advocate: 92/100
€ 22,90
für 0,75 Liter (€ 30,53 / 1 Liter) inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.







Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
Name | Majuelo Del Chiviritero La Seca 2020 |
---|---|
Winzer | Isaac Cantalapiedra |
Land | Spanien |
Region | Kastilien D.O. |
Weinart | trockener Weißwein |
Rebsorten |
Verdejo |
Anbau | biologisch (EU Biosigel) |
Trinkreife | 2023 bis 2035 |
Verschluss | Naturkork |
Alkohol | 13,0% |
Stil | energiegeladen, erfrischende Säure, feine Holznote, trocken |
---|---|
Anlass |
Essensbegleiter |
Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
---|---|
Dekantieren | bis zu einer Stunde |
Glas | Weißwein- oder Universalglas |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
---|---|
Inverkehrbringer | Isaac Cantalapiedra, 47491 La Seca, Spanien |
Flaschengröße | 0,75 Liter |
Majuelo Del Chiviritero La Seca
In den WarenkorbDie Trauben wurden von Hand in 15-Kilo-Kisten geerntet und sofort nach ihrer Ankunft im Weinkeller gepresst. Die spontane Gärung erfolgte 44 Tage ohne Temperaturkontrolle in Fässern aus französischer Eiche unterschiedlicher Größe. Reifung auf der Hefe ohne Battonage für 11 Monate und weitere 11 Monate in Inox-Tanks.
So entsteht ein außergewöhnlich interessanter, komplexer und fast schon erhabener Wein, der Verdejo in eine bisher ungeahnte Dimension hebt.

Isaac Cantalapiedra
Name | Isaac Cantalapiedra |
---|---|
Region | Kastilien D.O. |
Ort | La Seca |
Land | Spanien |