Chardonnay - barrel fermented  2019  - Jordan Winery
Profile Stellenbosch, Südafrika

Chardonnay - barrel fermented 2019

Stil
komplex & finessenreich, voluminös & kraftvoll, milde Säure, mittlere Barriquenote

€ 16,60

für 0,75 Liter (€ 22,13 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Tropische Früchte
Honigmelone
Banane
Würzig süss
Vanille
Getrocknete Früchte
Kokosnuss
Hefig
Hefe
Holzig & Rauchig
Getoastetes Brot
Andere Aromen
Butter

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Chardonnay - barrel fermented 2019
Winzer Jordan Winery
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Weinart Weißwein
Rebsorten Chardonnay
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Linke Weinhandelsgesellschaft mbH, 85662 Hohenbrunn, Deutschland
Flaschengröße 0,75 Liter
Verschluss Naturkork
Alkohol 14,0%

Dosage 0 Gramm / Liter

Trinkreife und Höhepunkt 2020 bis 2029
Trinktemperatur 8 bis 10°C

gegrillter oder gebratener Fisch
gegrilltes oder gebratenes Geflügel
intensive asiatische Gerichte
intensive vegetarische Gerichte
Ofen- und Pfannengemüse
Nudelgerichte & Teigtaschen
Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße
Tartes & Quiches
Pilzgerichte
Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch
Weichkäse mit gewaschener Rinde

Chardonnay - barrel fermented

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Winzer - Jordan Winery

Jordan Winery wurde 1982 von Ted und Gary Jordan gegründet. Der erste Jahrgang kam erst 1993 auf den Markt und schlug gleich in den südafrikanischen Weinmarkt wie eine Bombe ein. Heute gehören die Jordans zu den absoluten Topwinzern des Kontinents und liefern Jahr für Jahr konstant hervorragende Qualitäten. Inzwischen bewirtschaften Gary & Kathy Jordan das Weingut.

Von den 146 ha, die zur Farm gehören, sind 105 mit Reben bepflanzt. 53% davon sind mit weißen Rebsorten bestockt. Die Weinberge - in unterschiedlichen Höhen von 160 bis 410 Metern über dem Meeresspiegel - sind nach allen vier Himmelsrichtungen ausgerichtet und bilden somit hervorragende Bedingungen für Weiß- und Rotwein gleichermaßen.

Der Chardonnay zeigt wie so viele Jordan-Weine das charakteristische Zusammenspiel von Frucht und Eleganz. Ausgebaut wird er monatelang in französischer Eiche (Erst-, Zweit und Drittbelegung). Neben klassichen Holzaromen, wie Vanille und getoastetem Weißbrot, erschmeckt man reife Aprikose, Ananas und Quitte. Viel Schmelz und ein Hauch Würze machen ihn zu einem vielversprechenden Essensbegleiter.



Name Jordan Winery
Inhaber Gary & Kathy Jordan
Betriebsleiter Gary & Kathy Jordan
Region Stellenbosch
Ort Die Boord
Land Südafrika
Bewirtschaftung konventionell
Betriebsgröße 105 Hektar Hektar
Gesamtproduktion 780.000 Falschen

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Bottles Illustration

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