Pinotage 2015


Kaapzicht Estate
Stellenbosch, Südafrika


€ 14,90*
€ 19,87 / pro Liter
Flaschengröße: 0,75 Liter
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Name Pinotage
Winzer Kaapzicht Estate
Alle Weine des Winzers
Jahrgang 2015
Rebsorte Pinotage
Süssegrad trocken
Weinart Rotwein
Weintyp intensiv / kraftvoll
Flaschengröße 0,75 Liter
Alkohol 14,5 Vol.%
Trinken bis* 2023
Trinktemperatur 16 bis 18°C
Dekantieren Nein
Allergenhinweis enthält Sulfite

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Aromen


Das Aroma Pflaumen Das Aroma Brombeeren Das Aroma Bananen Das Aroma Zimt Das Aroma Rauchig (Holz) Das Aroma Vanilleschoten Das Aroma Zedernholz
Pflaumen, Brombeeren, Bananen, Zimt, Rauchig (Holz), Vanilleschoten, Zedernholz

Geschmack


Passt zu


geschmortes Fleisch, gekochtes Fleisch, geräucherter Schinken, Bratensauce, Fleischsauce, Dessert mit Schokolade, Hartkäse

Winzer




 

Kaapzicht, bereits im Jahre 1712 erstmals als Farm unter dem Namen Friesland erwähnt, ging 1946 in den Besitz der Familie Steytler über. Des atemberaubenden Ausblicks auf den Tafelberg und die Tafelbucht wegens wählte man den Namen "Kaapzicht". Lange Zeit wurden die kompletten Traubenernten ausschließlich an Großkellereien verkauft. 1984 endlich war dann das erste Jahr, in dem der erste Wein unter eigenem Etikett abgefüllt wurde. 

Kaapzicht Estate verfügt über 174 ha Weinberge auf Hügeln mit hauptsächlich nördlicher Ausrichtung (südliche Hemisphäre!) und somit liegen diese unter direkter Sonneneinstrahlung. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Granit und bieten beste Vorraussetzungen für die hervorragenden Qualitäten der Weine.

Neben ein wenig Chenin blanc und Sauvignon blanc sind es vor allem die Rotweine, die Aufmerksamkeit erregen. Die Cuvée Kaleidoscope aus Cinsault, Cabernet Sauvignon und Merlot ist herrlich saftig, mit weichem Tannin und leichten Holznoten. Auch der klassische Pinotage überzeugt mit seiner spannenden Aromenpalette: Lakritze, Schokolade, Leder und getrocknete Banane.

Als echte Meilensteine gelten die Weine der Steytlerlinie. Im Gedenken an den Vater benannt, bilden diese exklusiven und nur in kleinen Mengen ausgebauten Weine regelmässig die absolute Spitze der südafrikanischen Topweine.

Name Kaapzicht Estate
Inhaber Danie Steytler
Betriebsleiter Yngvild Steytler
Region Stellenbosch
Ort Stellenbosch
Land Südafrika
Bewirtschaftung konventionell
Rebsorten Cabernet Sauvignon 
Chenin blanc 
Merlot 
Pinotage 
Sauvignon blanc 
Syrah / Shiraz 
Betriebsgröße 174 Hektar
Jahresproduktion 360 Tsd. Liter
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