Friulano  2020 Biowein - IT-BIO-017 - Marco Sara
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Profile Friaul, Italien

Friulano 2020

Biowein - IT-BIO-017

Stil
erfrischende Säure, feine Holznote, trocken
Bewertung
einfach geniessen: 92/100

€ 13,60

für 0,75 Liter (€ 18,13 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Grüne Früchte
Grüner Apfel
Zitrusfrüchte
Grapefruit
Mandarine
Zitrone
Tropische Früchte
Maracuja
Honigmelone
Würzig süss
Sternanis
Hefig
Brioche

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Friulano 2020
Winzer Marco Sara
Land Italien
Region Friaul
Weinart trockener Weißwein
Rebsorten Friulano
Trinkreife 2021 bis 2030
Verschluss Naturkork
Alkohol 13,0%

Stil erfrischende Säure, feine Holznote, trocken
Anlass auf der Terrasse
Abend mit Freunden

Gärung spontane Gärung
Ausbau ausgedehntes Hefelager
Verzicht auf Filtration und Schönung
Lagerung großes gebrauchtes Holzfass

Trinktemperatur 10 bis 12°C
Dekantieren nicht empfohlen
Glas Weißwein- oder Universalglas

gegrilltes Fleisch & Würste
gekochtes oder gebackenes Fleisch
gekochter oder gebackener Fisch
gegrillter oder gebratener Fisch
gegrilltes oder gebratenes Geflügel
dezente vegetarische Gerichte
Ofen- und Pfannengemüse
Risotto & Reisgerichte
Tartes & Quiches
Pizza
Spargelgerichte
Camembert & Co.
Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch
Schnittkäse

Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Marco Sara Soietà semplice Agricola, 33040 Povoletto, Italien
Flaschengröße 0,75 Liter

Die ehemals als „Tocai Friulano“ bekannte weiße Rebsorte wurde 2007 durch eine Entscheidung der Europäischen Union in „Friulano“ umbenannt. Der Grund liegt in einem langen Rechtsstreit zwischen Ungarn und Italien aufgrund der Verwechslungsgefahr mit dem ungarischen Süßwein Tokaji. Bis auf den Namen hat sich aber nichts geändert. Dieser rebsortentypische Wein überzeugt mit einer angenehmen Frische, einer milden Säure und einem zarten Aromenspiel aus Zitrusfrüchten, Apfel und Steinobst. Der vollmundige und saftige Weißwein wurde in Stahltanks vinifiziert und ausgebaut. Er ist unkompliziert und trotzdem nicht banal – ein durchaus trinkfreudiger Wein, der auch Essen wunderbar begleitet.

Friulano  2020 Biowein - IT-BIO-017 - Marco Sara

Marco Sara Soietà semplice Agricola

Das Weingut Marco Sara in Friaul wird von dem jungen Paar Marco und Sandra Sara geführt. Es liegt im westlichsten und kühlsten Teil des Bereichs Friuli Colli Orientali. In den Fünfzigerjahren wurde der damalige landwirtschaftliche Betrieb von Marcos Vater gegründet. Nach dem Tod seines Vaters im Jahr 2000 beschloss Marco, den väterlichen Betrieb als reines Weingut weiterzuführen. Marcos Frau Sandra unterstützt ihn seit ihrem Abschluss in Literaturwissenschaften 2004. Über das Anwesen erstrecken sich etwa acht Hektar Wein und vier Hektar Wald. Diese liegen zwischen 175 und 300 Meter über dem Meeresspiegel. Die Julischen Voralpen schützen die Weinberge vor den kalten Nordwinden. Gleichzeitig schafft die milde Luft vom Mittelmeer ein für den Weinbau sehr günstiges Mikroklima. Die hohe und kühle Lage bringt Weine mit einer pikanten Frische und einem animierenden Geschmack hervor. Die beiden haben sich bewusst für den ausschließlichen Anbau von heimischen Rebsorten entschieden. Im Einklang mit der Natur bereiten die Biowinzer aus Leidenschaft eigenständige und äußerst hochwertige Weine.



Name Marco Sara Soietà semplice Agricola
Region Friaul
Ort Povoletto
Land Italien
Bewirtschaftung biologisch (EU Siegel)
Betriebsgröße 8 Hektar
Weingut Marco Sara Weingut Marco Sara

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Bottles Illustration

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