Friaul,
Italien
Friulano 2020
Biowein - IT-BIO-017
€ 12,50
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Friulano 2020 |
|---|---|
| Winzer | Marco Sara |
| Land | Italien |
| Region | Friaul |
| Weinart | trockener Weißwein |
| Rebsorten |
Friulano |
| Trinkreife | 2021 bis 2030 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 13,0% |
| Stil | erfrischende Säure, feine Holznote, trocken |
|---|---|
| Anlass |
auf der Terrasse Abend mit Freunden |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein- oder Universalglas |
| gegrilltes Fleisch & Würste |
| gekochtes oder gebackenes Fleisch |
| gekochter oder gebackener Fisch |
| gegrillter oder gebratener Fisch |
| gegrilltes oder gebratenes Geflügel |
| dezente vegetarische Gerichte |
| Ofen- und Pfannengemüse |
| Risotto & Reisgerichte |
| Tartes & Quiches |
| Pizza |
| Spargelgerichte |
| Camembert & Co. |
| Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch |
| Schnittkäse |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Marco Sara Soietà semplice Agricola, 33040 Povoletto, Italien |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
Friulano
In den WarenkorbDie ehemals als „Tocai Friulano“ bekannte weiße Rebsorte wurde 2007 durch eine Entscheidung der Europäischen Union in „Friulano“ umbenannt. Der Grund liegt in einem langen Rechtsstreit zwischen Ungarn und Italien aufgrund der Verwechslungsgefahr mit dem ungarischen Süßwein Tokaji. Bis auf den Namen hat sich aber nichts geändert. Dieser rebsortentypische Wein überzeugt mit einer angenehmen Frische, einer milden Säure und einem zarten Aromenspiel aus Zitrusfrüchten, Apfel und Steinobst. Der vollmundige und saftige Weißwein wurde in Stahltanks vinifiziert und ausgebaut. Er ist unkompliziert und trotzdem nicht banal – ein durchaus trinkfreudiger Wein, der auch Essen wunderbar begleitet.
Marco Sara Soietà semplice Agricola
Das Weingut Marco Sara in Friaul wird von dem jungen Paar Marco und Sandra Sara geführt. Es liegt im westlichsten und kühlsten Teil des Bereichs Friuli Colli Orientali. In den Fünfzigerjahren wurde der damalige landwirtschaftliche Betrieb von Marcos Vater gegründet. Nach dem Tod seines Vaters im Jahr 2000 beschloss Marco, den väterlichen Betrieb als reines Weingut weiterzuführen. Marcos Frau Sandra unterstützt ihn seit ihrem Abschluss in Literaturwissenschaften 2004. Über das Anwesen erstrecken sich etwa acht Hektar Wein und vier Hektar Wald. Diese liegen zwischen 175 und 300 Meter über dem Meeresspiegel. Die Julischen Voralpen schützen die Weinberge vor den kalten Nordwinden. Gleichzeitig schafft die milde Luft vom Mittelmeer ein für den Weinbau sehr günstiges Mikroklima. Die hohe und kühle Lage bringt Weine mit einer pikanten Frische und einem animierenden Geschmack hervor. Die beiden haben sich bewusst für den ausschließlichen Anbau von heimischen Rebsorten entschieden. Im Einklang mit der Natur bereiten die Biowinzer aus Leidenschaft eigenständige und äußerst hochwertige Weine.
| Name | Marco Sara Soietà semplice Agricola |
|---|---|
| Region | Friaul |
| Ort | Povoletto |
| Land | Italien |
| Bewirtschaftung | biologisch (EU Siegel) |
| Betriebsgröße | 8 Hektar |
