Ribolla Gialla  2020 Biowein - IT-BIO-017 - Marco Sara
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Profile Friaul, Italien

Ribolla Gialla 2020

Biowein - IT-BIO-017

Stil
leicht & verspielt, erfrischende Säure, ohne Holznote

€ 13,60

für 0,75 Liter (€ 18,13 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Floral
Holunderblüte
Zitrusfrüchte
Grapefruit
Zitrone
Grüne Früchte
Grüner Apfel
Tropische Früchte
Honigmelone
Mango
Ananas
Hefig
Brioche

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Ribolla Gialla 2020 DOC
Winzer Marco Sara
Land Italien
Region Friaul
Weinart Weißwein
Rebsorten Ribolla Gialla
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Marco Sara Soietà semplice Agricola, 33040 Povoletto, Italien
Flaschengröße 0,75 Liter
Verschluss Naturkork
Alkohol 12,5%

Anlass auf der Terrasse

Dosage 0 Gramm / Liter

Trinkreife und Höhepunkt 2021 bis 2030
Trinktemperatur 8 bis 10°C
Dekantieren nicht empfohlen

als Aperitif
gegrilltes Fleisch & Würste
gekochtes oder gebackenes Fleisch
gekochter oder gebackener Fisch
gegrillter oder gebratener Fisch
gekochtes oder gebackenes Geflügel
Ofen- und Pfannengemüse
Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße
Risotto & Reisgerichte
Tartes & Quiches
Pizza
Pilzgerichte
Spargelgerichte
Camembert & Co.
Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch
Schnittkäse

Ribolla Gialla

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Sie haben bisher selten von dieser Rebsorte gehört? Kein Wunder, denn sie ist relativ rar. Es ist jedoch eine der ältesten Rebsorten Italiens, die ausschließlich im Friaul, sowie in kleinen Mengen auch in Slowenien angebaut wird. Marcos und Sandras Ribolla Gialla ist angenehm frisch, leicht exotisch im Geschmack und hat einen feinen blumigen Duft. Dabei ist der Wein alles andere als altmodisch, sondern geradezu modern und prädestiniert für den Sommer. Ein idealer gehobener Alltagswein, den man zum Essen oder einfach mit Freunden genießen kann. Er passt wunderbar zu gegrilltem Fisch, Salaten und natürlich auch zu den unterschiedlichsten Vorspeisen. Wir sind uns sicher, dass Ihnen dieser Ribolla Gialla in schöner Erinnerung bleiben wird!
Ribolla Gialla  2020 Biowein - IT-BIO-017 - Marco Sara

Winzer - Marco Sara

Das Weingut Marco Sara in Friaul wird von dem jungen Paar Marco und Sandra Sara geführt. Es liegt im westlichsten und kühlsten Teil des Bereichs Friuli Colli Orientali. In den Fünfzigerjahren wurde der damalige landwirtschaftliche Betrieb von Marcos Vater gegründet. Nach dem Tod seines Vaters im Jahr 2000 beschloss Marco, den väterlichen Betrieb als reines Weingut weiterzuführen. Marcos Frau Sandra unterstützt ihn seit ihrem Abschluss in Literaturwissenschaften 2004. Über das Anwesen erstrecken sich etwa acht Hektar Wein und vier Hektar Wald. Diese liegen zwischen 175 und 300 Meter über dem Meeresspiegel. Die Julischen Voralpen schützen die Weinberge vor den kalten Nordwinden. Gleichzeitig schafft die milde Luft vom Mittelmeer ein für den Weinbau sehr günstiges Mikroklima. Die hohe und kühle Lage bringt Weine mit einer pikanten Frische und einem animierenden Geschmack hervor. Die beiden haben sich bewusst für den ausschließlichen Anbau von heimischen Rebsorten entschieden. Im Einklang mit der Natur bereiten die Biowinzer aus Leidenschaft eigenständige und äußerst hochwertige Weine.



Name Marco Sara Soietà semplice Agricola
Region Friaul
Ort Povoletto
Land Italien
Bewirtschaftung biologisch
Betriebsgröße 8 Hektar Hektar
Weingut Marco Sara Weingut Marco Sara

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Bottles Illustration

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