Fitou Retour aux Sources 2018 Biowein - FR-BIO-01 - Mas de Caprices
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Fitou Retour aux Sources 2018

Biowein - FR-BIO-01

Stil
milde Säure, sanftes Tannin, trocken

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Rote Früchte
Erdbeere
Pflanzlich
Brombeerblätter
Schwarze Früchte
Blaue Pflaume
Brombeere
Würzig süss
Lakritze
Schokolade
Erdig
Stein

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Fitou Retour aux Sources 2018
Winzer Mas de Caprices
Weinart trockener Rotwein
Rebsorten Carignan
Mourvedre / Monastrell
Grenache / Garnacha
Anbau biodynamisch (Biodyvin)
Trinkreife 2020 bis 2028
Verschluss Naturkork
Alkohol 14,0%

Stil milde Säure, sanftes Tannin, trocken

Anbau biodynamisch (Biodyvin)
Gärung spontane Gärung
Ausbau ausgedehntes Hefelager
Verzicht auf Filtration und Schönung
minimale Zugabe von Schwefel

Trinktemperatur 16 bis 18°C
Dekantieren ein bis drei Stunden
Glas großes Rotweinglas Bordeaux

Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Mas des Caprices, 11370 Leucate, Frankreich
Flaschengröße 0,75 Liter

Fitou Retour aux Sources

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Mas de Caprices



Name Mas de Caprices
Region Fitou
Land Frankreich

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