Ercavio Seleccion Limitada 2014


Mas que Vinos
Kastilien D.O., Spanien


€ 11,20*
€ 14,93 / pro Liter
Flaschengröße: 0,75 Liter
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Bodegas Más que Vinos S.L., R.E. CLM-0635-TO, Cabañas de Yepes, Spanien

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* Preis inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

Name Ercavio Seleccion Limitada
Winzer Mas que Vinos
Alle Weine des Winzers
Jahrgang 2014
Rebsorte Tempranillo
Süssegrad trocken
Weinart Rotwein
Weintyp intensiv / kraftvoll
Flaschengröße 0,75 Liter
Alkohol 14,5 Vol.%
Trinken bis* 2022
Trinktemperatur 16 bis 18°C
Dekantieren Nein
Allergenhinweis enthält Sulfite

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Aromen


Das Aroma Brombeere Das Aroma Holunderbeere Das Aroma Vanilleschote Das Aroma Süßkirsche
Brombeere, Holunderbeere, Vanilleschote, Süßkirsche

Geschmack


Passt zu


kurz gebratenes Fleisch, geschmortes Fleisch, gegrilltes Fleisch, Wild, Wurst, gebratenes und gegrilltes Geflügel, Wildgeflügel, Brot(zeit), Pizza, Bratensauce, Fleischsauce, Schnittkäse, Hartkäse

Winzer


  • Weingut Mas que Vinos
  • WeingutMas que Vinos

Margarita Madrigal, Alexandra Schmedes und Gonzalo Rodriguez sind drei Winzer mit langjähriger Erfahrung. Sie lernten sich 1998 in der Rioja kennen und gründeten 1999 ein eigenes Weingut in Dosbarrios, in der kastillischen Hochebene, der Meseta de Ocana, unweit von Toledo und ca. 80 km von Madrid gelegen. 
Das kontinentale Klima mit sehr heißen Sommern und kalten Wintern ist eine ideale Voraussetzung zur optimalen Traubenreife. Das Weinbaugebiet Kastilien - La Mancha hat jährlich rund 200 Sonnentage und die Bergketten schirmen das Gebiet weitestgehend von Einflüssen des Atlantiks und des Mittelmeers ab. Ihre rund 35 Hektar mit sehr alten Buschreben (großteils über 80 Jahre alt) bewirtschaften die drei Önologen komplett ökologisch. Dabei verzichten Sie weitestgehend auf jegliche maschinellen Eingriffe in den Weinbergen sowie auf Pestizide und chemische Dünger. Den Großteil der Weine vergären sie mit natürlich vorkommenden Hefen und einen kleinen Teil der Ernte bauen sie sogar in alten Amphoren aus. Ausserdem wurde die Wiederbelebung regionaler Traditionen zur Grundlage ihrer Arbeitsweise, die insbesondere durch die Rebsorten Cencibel, Garnacha, Malvar und Airen geprägt ist.
Somit präsentieren Margarita, Alexandra und Gonzalo eine herrliche Kollektion handwerklich erstellter Weine, die viel Wärme in sich tragen, ohne dabei einseitig marmeladig zu sein. In ihren Weinen trifft saftig Frucht auf erfrischende Struktur und Biss! 

Name Mas que Vinos
Region Kastilien D.O.
Ort Dosbarrios
Land Spanien
Rebsorten Airen 
Grenache / Garnacha 
Tempranillo 
Betriebsgröße 35 Hektar
Jahresproduktion 100.000 Flaschen Tsd. Liter
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