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Steckbrief Riesling Eiswein Reiler Mullay-Hofberg
Winzer
Melsheimer
Alle Weine des Winzers
Jahrgang
2016
Land
Gebiet
Rebsorte
Süssegrad
edelsüß
Weinart
Weintyp
intensiv / kraftvoll
Flaschengröße
0,375
Alkohol
8,00 Vol.%
Trinken bis*
2050
Trinktemperatur
10 bis 12°C
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Inverkehrbringer
Weingut Melsheimer, 56861 Reil/Mosel, Deutschland
* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!
Geschmack
Aromen:





Anlass & Essen
Geflügelpastete, sehr süße Desserts
Winzer -
Das Weingut Melsheimer an der Mosel ist bereits seit 200 Jahren in Familienbesitz. Seit fünf Generationen baut die Familie Melsheimer in den steilen Hängen rund um Reil an der Mosel feine (Riesling-)Weine an. Die ökologisch verantwortungsvolle Pflege und Entwicklung der Steil- und Steilstlagen ist seit Langem ihr besonderes Anliegen. Als Steilstlagen – und damit als besonders wertvolles Kulturgut – gelten dabei selbst an der Mosel nur 5 % der Hänge. 1995 stieg Thorsten Melsheimer nach abgeschlossenem Weinbaustudium in den Familienbetrieb ein und begann mit der Umstellung auf ökologischen Anbau. Einige Flächen werden extensiv bewirtschaftet, um die Landschaft zu erhalten, betont er.
Thorsten Melsheimer baut fast ausschließlich Riesling an. Für Weine dieser Rebsorte ist die Mosel seit Jahrhunderten berühmt und viele Kenner meinen, dass sie hier ihre vollendetsten Ergebnisse erbringt. Auf traditionelle, aufwendige Weise und mit viel Herzblut erzeugt die Familie Melsheimer filigrane, hocharomatische Gewächse und exzellente Sekte.
Name | Melsheimer |
---|---|
Inhaber | Familie Melsheimer |
Betriebsleiter | Thorsten Melsheimer |
Region | Mosel |
Ort | Reil an der Mosel |
Land | Deutschland |
Bewertung | Gault & Millau 2020 *** Eichelmann 2020 **** |
Bewirtschaftung | biodynamisch |
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Mitgliedschaft(en) | Demeter, Ecovin, Der klitzekleine Ring |
Betriebsgröße | 12 Hektar |
Jahresproduktion | 55.000 Flaschen |

