Riesling Vade Retro 2017 Biowein - DE-ÖKO-039 - Melsheimer
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Profile Mosel, Deutschland

Riesling Vade Retro 2017

Biowein - DE-ÖKO-039

Stil
leicht, finessenreich, erfrischende Säure, feine Holznote
Bewertung
einfach geniessen: 92/100

€ 20,90

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Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Riesling Vade Retro 2017
Winzer Melsheimer
Land Deutschland
Region Mosel
Weinart trockener Weißwein
Rebsorten Riesling
Anbau biodynamisch (Demeter)
Trinkreife 2019 bis 2027
Verschluss Naturkork
Alkohol 11,0%

Stil leicht, finessenreich, erfrischende Säure, feine Holznote
Anlass Essensbegleiter

Anbau biodynamisch (Demeter)
Gärung spontane Gärung
Ausbau ausgedehntes Hefelager
Verzicht auf Filtration und Schönung
minimale Zugabe von Schwefel

Trinktemperatur 10 bis 12°C
Dekantieren bis zu einer Stunde

Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Melsheimer, 56861 Reil/Mosel, Deutschland
Flaschengröße 0,75 Liter

Riesling Vade Retro

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Winzer - Melsheimer

Das Weingut Melsheimer an der Mosel ist bereits seit 200 Jahren in Familienbesitz. Seit fünf Generationen baut die Familie Melsheimer in den steilen Hängen rund um Reil an der Mosel feine (Riesling-)Weine an. Die ökologisch verantwortungsvolle Pflege und Entwicklung der Steil- und Steilstlagen ist seit Langem ihr besonderes Anliegen. Als Steilstlagen – und damit als besonders wertvolles Kulturgut – gelten dabei selbst an der Mosel nur 5 % der Hänge. 1995 stieg Thorsten Melsheimer nach abgeschlossenem Weinbaustudium in den Familienbetrieb ein und begann mit der Umstellung auf ökologischen Anbau. Einige Flächen werden extensiv bewirtschaftet, um die Landschaft zu erhalten, betont er. 
Thorsten Melsheimer baut fast ausschließlich Riesling an. Für Weine dieser Rebsorte ist die Mosel seit Jahrhunderten berühmt und viele Kenner meinen, dass sie hier ihre vollendetsten Ergebnisse erbringt. Auf traditionelle, aufwendige Weise und mit viel Herzblut erzeugt die Familie Melsheimer filigrane, hocharomatische Gewächse und exzellente Sekte.



Name Melsheimer
Inhaber Familie Melsheimer
Betriebsleiter Thorsten Melsheimer
Region Mosel
Ort Reil an der Mosel
Land Deutschland
Bewirtschaftung biodynamisch (Demeter)
Betriebsgröße 12 Hektar Hektar
Gesamtproduktion 55.000 Flaschen
Weingut Melsheimer Weingut Melsheimer

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