Franciacorta Parosé 2011

Die malerisch schöne Hügellandschaft Franciacorta liegt südlich des Iseosees. Dort gehen die Wurzeln von Mosnel ins Jahr 1836 zurück. In Camignone, im Herzen der Franciacorta wurde Mosnel damals von der Familie Barboglio gegründet und befindet sich bis heute in Familienbesitz. Heute führen Giulio und Lucia Barzanò, die Nachkommen von Emanuela Barboglio, das Weingut mit viel Leidenschaft und einer perfekten Kombination aus Tradition und Moderne.
40 Hektar Weinberge werden teils biologisch bewirtschaftet und zu erstklassigem Schaumwein vinifiziert, welcher aus Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Noir im Flaschengärverfahren (Metodo Classico) entsteht. Prägnant für Mosnel ist der Ausbau der Weine in gebrauchten Holzfässern. Dies verleiht den Franciacorta Tiefe, Zugänglichkeit und Komplexität.