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Chardonnay brut    - Privat Sektkellerei Reinecker

Chardonnay brut

Privat Sektkellerei Reinecker

Baden, Deutschland

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Privat Sektkellerei Reinecker

€ 15,50

für 0,75 Liter (€ 20,67 / 1 Liter)
inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage

Name

Chardonnay brut

Winzer

Privat Sektkellerei Reinecker
Alle Weine des Winzers

Gebiet

Baden

Rebsorte

Chardonnay

Süssegrad

brut

Weinart

Schaumwein

Weintype

saftig / weich

Flaschengröße

0,75

Alkohol

12,5 Vol.%

Trinken bis*

2022

Trinktemperatur

10 bis 12°C

Dekantieren

Nein

Allergenhinweis

enthält Sulfite

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Geschmack

Aromen:

Das Aroma GrapefruitGrapefruit
Das Aroma ZitroneZitrone
Das Aroma Apfel (grün)Apfel (grün)
Das Aroma BriocheBrioche

Passt zu:

Aperitif, Süßwasser-Fisch, gedämpfter Fisch, Sushi, milde asiatische Speisen, Risotto, Salat, gekochter Spargel

Winzer

 

Herbert Reinecker ist ein alter Hase was die Sektproduktion angeht. Bereits seit 1987 produziert er im Familenweingut ganz im Südwesten Deutschlands an der Grenze zu Frankreich seine Sekte.

Die Grundweine hierfür stammen zum größten Teil aus den eigenen Markgräfler Spitzenlagen Badenweiler Römerberg, Isteiner Kirchberg und Feuerbacher Steingässle. Geprägt werden die Weinberge besonders 

Komplexität und Tiefgang bei seinen Sekten stehen für Herbert Reinecker an erster Stelle. Aus diesem Grund baut er sämtliche Weine einzeln nach Lagen und Jahrgängen in kleinen Gärtanks aus. Etwa 30 % seiner Weine vergärt und lagert er in kleinen Holzfässern. So entstehen Weine mit harmonischer, körperreicher und reifer Grundstruktur.

Bei seiner Cuvée Classic orientiert sich Herbert Reinecker ganz klar an an der Champagne. Der Chardonnay stellt mit 60% den Hauptanteil und wird ausschließlich in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut. Er prägt maßgeblich den Stil dieser außerordentlichen und gut strukturierten Cuvée. Durch das Hefelager von mindestens 36 Monaten bringt die Cuvée Classic ein sanftes und feinperliges Kohlensäurespiel auf die Zunge. Sie entwickelt eine großartige Weinigkeit, einen intensiven Reichtum an Aromen und eine Komplexität wie sie nur wenigen Sekten zu eigen ist.

NamePrivat Sektkellerei Reinecker
InhaberFamilie Reinecker
RegionBaden
OrtAuggen
LandDeutschland
Weingut Privat Sektkellerei Reinecker
Weingut Privat Sektkellerei Reinecker