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Cuvée Classic brut    - Privat Sektkellerei Reinecker

Cuvée Classic brut

Privat Sektkellerei Reinecker

Baden, Deutschland

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Privat Sektkellerei Reinecker

€ 20,50

für 0,75 Liter (€ 27,33 / 1 Liter)
inkl. 16% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage

Name

Cuvée Classic brut

Winzer

Privat Sektkellerei Reinecker
Alle Weine des Winzers

Gebiet

Baden

Süssegrad

brut

Weinart

Schaumwein

Weintyp

charaktervoll / elegant

Flaschengröße

0,75

Alkohol

12,5 Vol.%

Trinken bis*

2024

Trinktemperatur

10 bis 12°C

Dekantieren

schadet nicht

Allergenhinweis

enthält Sulfite

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Geschmack

Aromen:

Das Aroma GrapefruitGrapefruit
Das Aroma HimbeereHimbeere
Das Aroma Apfel (saftig rot)Apfel (saftig rot)
Das Aroma HaselnussHaselnuss
Das Aroma HefeHefe

Anlass & Essen

als Aperitif, kurz gebratenes Fleisch, Meeresfrüchte, Sushi & Co., dezente asiatische Gerichte, intensive asiatische Gerichte, Ofen- und Pfannengemüse, Risotto & Reisgerichte, Tartes & Quiches

Winzer

 

Herbert Reinecker ist ein alter Hase was die Sektproduktion angeht. Bereits seit 1987 produziert er im Familenweingut ganz im Südwesten Deutschlands an der Grenze zu Frankreich seine Sekte.

Die Grundweine hierfür stammen zum größten Teil aus den eigenen Markgräfler Spitzenlagen Badenweiler Römerberg, Isteiner Kirchberg und Feuerbacher Steingässle. Geprägt werden die Weinberge besonders 

Komplexität und Tiefgang bei seinen Sekten stehen für Herbert Reinecker an erster Stelle. Aus diesem Grund baut er sämtliche Weine einzeln nach Lagen und Jahrgängen in kleinen Gärtanks aus. Etwa 30 % seiner Weine vergärt und lagert er in kleinen Holzfässern. So entstehen Weine mit harmonischer, körperreicher und reifer Grundstruktur.

Bei seiner Cuvée Classic orientiert sich Herbert Reinecker ganz klar an an der Champagne. Der Chardonnay stellt mit 60% den Hauptanteil und wird ausschließlich in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut. Er prägt maßgeblich den Stil dieser außerordentlichen und gut strukturierten Cuvée. Durch das Hefelager von mindestens 36 Monaten bringt die Cuvée Classic ein sanftes und feinperliges Kohlensäurespiel auf die Zunge. Sie entwickelt eine großartige Weinigkeit, einen intensiven Reichtum an Aromen und eine Komplexität wie sie nur wenigen Sekten zu eigen ist.

NamePrivat Sektkellerei Reinecker
InhaberFamilie Reinecker
RegionBaden
OrtAuggen
LandDeutschland
BewertungEichelmann (2020) **
Weingut Privat Sektkellerei Reinecker
Weingut Privat Sektkellerei Reinecker